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生猪产能去化效果渐显,暑期旅游旺季有望拉动猪价止跌企稳

来源: 农业农村部   2026-07-30 10:03:02   查看:  次

  生猪产能去化效果将逐步显现,暑期迎来旅游旺季将带动猪肉消费量小幅增加,猪肉价格有望止跌企稳。



  (一)生猪价格环比小幅下跌,猪肉价格跌幅较上月收窄。

  生猪价格连续三个月在10元价位水平小幅震荡,猪肉价格连续两个月跌幅收窄。5月生猪屠宰量环比增幅大幅减少约10个百分点,猪肉市场供应压力有所缓解。据农业农村部数据,1—5月累计,规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.89亿头,同比增18.7%,其中,5月份屠宰量3912万头,环比增0.4%,同比增17.3%。6月份猪肉集贸市场价为每公斤19.74元,环比跌1.4%,同比跌21.9%;生猪集贸市场价每公斤10.09八、猪肉27元,环比跌0.6%,同比跌31.2%;仔猪集贸市场价每公斤22.54元,环比跌3.5%,同比跌39.5%。

  (二)猪粮比价环比略降,收益小幅下降。

  生猪价格小幅下跌,猪粮比价略有下降,养殖收益小幅下降。据国家发展改革委监测,6月份猪粮比价为3.96:1,比上月下降0.12个点。6月份全国饲用玉米价为每公斤2.49元,环比涨0.8%,同比涨0.8%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.38元,环比跌0.6%,同比跌0.6%。

  (三)1—5月累计,进口量同比大幅减少,出口量增长。

  据海关统计,5月份我国进口冷鲜冻猪肉6.65万吨,环比减5.7%,同比减29.0%;进口额1.34亿美元,环比减7.6%,同比减27.6%;出口量0.58万吨,环比减10.1%,同比增57.0%;出口额0.17亿美元,环比减10.5%,同比增21.4%。进口猪杂碎10.50万吨,环比减6.8%,同比减1.3%;进口额1.95亿美元,环比减6.7%,同比减14.1%。1—5月累计,进口冷鲜冻猪肉31.49万吨,同比减30.0%;进口额6.34亿美元,同比减29.6%;出口量2.63万吨,同比增83.9%;出口额0.84亿美元,同比增42.4%;贸易逆差5.50亿美元,同比减34.6%。进口猪杂碎49.48万吨,同比减2.2%,进口额9.45亿美元,同比减12.7%。

  (四)美国和欧盟猪肉价格同比降幅扩大。

  美国和欧盟猪肉价格同比降幅较上个月分别扩大13个和6个百分点。6 28月份,美国猪肉切块批发价格为每英担96.75美元,环比涨0.3%,同比跌16.2%;51%—52%瘦肉猪价格为每英担68.75美元,环比涨1.9%,同比跌9.9%。欧盟猪肉批发价格每吨1794.73欧元,环比跌4.8%,同比跌15.7%。

  (五)预计猪肉价格止跌企稳。

  从生产端看,产能去化效果逐步显现,后期猪肉市场供应压力将有所减轻。从消费端看,暑期旅游旺季到来,居民出游增加将带动猪肉消费需求,对价格形成一定拉动。总体看,未来猪肉供需关系将逐步改善,价格有望止跌企稳。

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