2026年一季度，江西省肉蛋奶产量合计120.6万吨，同比增长0.8%，主要畜禽产品供应保持稳定。
一季度，全省主要畜禽产品供应呈现“一增两降”态势。其中，蛋禽产量为28.3万吨，同比增长13.8%；主要畜禽肉类产量91.2万吨，同比下降2.6%，但其中的猪肉产量为66.0万吨，同比增长1.9%；生牛奶产量1.1万吨，同比下降2.1%。
2026年一季度全省生猪出栏794.2万头，同比增加1.07%；季末生猪存栏1670.48万头，同比增加0.67%，全省能繁母猪存栏156.17万头，同比下降0.46%。
一季度，全省主要畜禽产品供应呈现“一增两降”态势。其中，蛋禽产量为28.3万吨，同比增长13.8%；主要畜禽肉类产量91.2万吨，同比下降2.6%，但其中的猪肉产量为66.0万吨，同比增长1.9%；生牛奶产量1.1万吨，同比下降2.1%。
2026年一季度全省生猪出栏794.2万头，同比增加1.07%；季末生猪存栏1670.48万头，同比增加0.67%，全省能繁母猪存栏156.17万头，同比下降0.46%。
