近年来，广西聚焦畜禽产品质量安全，着力构建全链条信息化追溯管理体系，积极探索“从养殖到餐桌”全链条数据闭环，推动数智赋能监管升级，深化农业农村部门与市场监管部门协同联动，打破畜牧兽医系统“牧运通”和食品安全系统“桂食安”的数据交换壁垒，推动系统功能深度融合、全链条数据无缝贯通。
据悉，广西农业农村厅与市场监管局联合发力，明确两部门加强动物产品质量安全监管工作职责分工，建立常态化沟通协调机制和定期联席会议制度，靶向破解系统对接、数据共享、业务协同等难点堵点，推进数智化追溯应用，全面提升监管精准度与效能。通过跨部门跨环节协作联动，打破“各自为战”监管格局，加强监管合力，提升监管效能。
广西遵循“简便高效、分步实施”原则，着力打通技术壁垒，组织技术团队完成“牧运通”与“桂食安”系统对接。统一市场主体关键信息，同步自动校验市场经营主体信息，确保两系统中的经营主体信息数据完全一致。共享畜禽屠宰企业数据，消费者通过“桂食安”溯源码可查询畜禽产品来源。实时推送屠宰检疫和肉品品质检验信息，确保“桂食安”在市场端完成畜禽产品溯源。建立“实时推送+定时同步”数据对接机制，关键数据实时共享、全量数据每日同步。“牧运通”动物检疫出证系统将动物产地检疫、屠宰检疫和肉品品质检验等检疫检验信息自动推送至“桂食安”食品安全追溯智慧监管平台，“桂食安”接收信息后生成“桂食安”溯源码，对接市场准入，同步自动校验市场经营主体信息，确保动物产品流向清晰可查，实现畜禽产品销售源头可溯。
广西农业农村部门聚焦检疫、运输、无害化处理等关键环节，抓实疫病防控，压实主体防疫检疫责任；依托“牧运通”系统实现免疫与检疫数据联动，严把“产地准出”关口，强化调运监管，规范官方兽医依法履职。市场监管部门强化动物产品入市及加工环节监管，依托“桂食安”平台开展日常检查，督促经营主体查验进货及检疫检验合格凭证，引导经营主体在摊位、店铺等显著位置公示“桂食安”溯源码，供公众查询和市场监督管理部门抽查，严把“市场准入关口”。截至去年10月，全区有196家屠宰场与“桂食安”平台完成对接，纳入监管商户达16460家，累计上传追溯信息493.4万条，实现动物产品从屠宰到销售的全链条信息化闭环监管。
据悉，广西农业农村厅与市场监管局联合发力，明确两部门加强动物产品质量安全监管工作职责分工，建立常态化沟通协调机制和定期联席会议制度，靶向破解系统对接、数据共享、业务协同等难点堵点，推进数智化追溯应用，全面提升监管精准度与效能。通过跨部门跨环节协作联动，打破“各自为战”监管格局，加强监管合力，提升监管效能。
广西遵循“简便高效、分步实施”原则，着力打通技术壁垒，组织技术团队完成“牧运通”与“桂食安”系统对接。统一市场主体关键信息，同步自动校验市场经营主体信息，确保两系统中的经营主体信息数据完全一致。共享畜禽屠宰企业数据，消费者通过“桂食安”溯源码可查询畜禽产品来源。实时推送屠宰检疫和肉品品质检验信息，确保“桂食安”在市场端完成畜禽产品溯源。建立“实时推送+定时同步”数据对接机制，关键数据实时共享、全量数据每日同步。“牧运通”动物检疫出证系统将动物产地检疫、屠宰检疫和肉品品质检验等检疫检验信息自动推送至“桂食安”食品安全追溯智慧监管平台，“桂食安”接收信息后生成“桂食安”溯源码，对接市场准入，同步自动校验市场经营主体信息，确保动物产品流向清晰可查，实现畜禽产品销售源头可溯。
广西农业农村部门聚焦检疫、运输、无害化处理等关键环节，抓实疫病防控，压实主体防疫检疫责任；依托“牧运通”系统实现免疫与检疫数据联动，严把“产地准出”关口，强化调运监管，规范官方兽医依法履职。市场监管部门强化动物产品入市及加工环节监管，依托“桂食安”平台开展日常检查，督促经营主体查验进货及检疫检验合格凭证，引导经营主体在摊位、店铺等显著位置公示“桂食安”溯源码，供公众查询和市场监督管理部门抽查，严把“市场准入关口”。截至去年10月，全区有196家屠宰场与“桂食安”平台完成对接，纳入监管商户达16460家，累计上传追溯信息493.4万条，实现动物产品从屠宰到销售的全链条信息化闭环监管。
