月初受清明备货提振，叠加养殖端挺价销售，猪肉价格有所支撑，然节后毛猪价格僵持运行，同时市场消费转弱，白条猪肉价格呈现缓跌走势。
4月上旬猪肉市场"弱平衡"之下价格缓跌
4月上旬猪肉价格缓慢下跌，月内市场供应充足，需求依旧呈现弱势，但较前期有所恢复，同时受国储订单支撑，屠宰企业宰量尚可，“弱平衡”之下，价格下跌幅度偏小。据Mysteel农产品数据统计，截止到4月10日，全国前三级瘦肉型白条猪肉日均价格为18.79元/公斤，环比微跌0.69%。当前，全国各地的猪肉价格较月初有涨有跌，区域分化显著，其中北方市场供需压力之下多数下跌，下跌幅度多在0.10-0.80元/公斤不等，南方市场存在一定的消费韧性，多稳中偏强，偏强幅度为0.00-0.10元/公斤。
规模企业4月份出栏计划微增
供应方面，4月份规模企业的出栏计划持续增加，但增幅收窄，预计增幅为3.25%，根据Mysteel农产品数据监测统计，截止到4月10日，重点样本企业生猪日均出栏量为26.03万头，环比上月同期日均出栏增加0.78万头，增幅为3.09%，另根据现有存栏和生产轮转情况，规模企业4月计划量较3月实际出栏量环比增加，但由于3月份部分规模企业出栏节奏偏快，整体超额完成出栏计划，3月提前出栏导致4月可售猪源减少，因此4月规模企业的出栏量增幅或有限，但仍将对市场供应形成压力。
企业开工水平温和回升
4月上旬，毛猪市场供应逐步上量，屠宰企业收购难度较小，同时气温逐渐回升，终端户外活动增加，市场需求进一步恢复，企业有提升开工的意愿，但受制于下游经销商压价采购以及保守的库存策略，企业开工提升幅度较为有限，截止到2025年第15周，屠宰企业开工率为27.36%，较第14周上涨0.16个百分点，但仍低于去年同期水平，下旬或受新一轮国储订单提振，企业开工率或有所支撑，但当前市场反应平淡，提振力度亦或有限。
后市预期：4月肉价走势仍显偏弱
供应方面，4月规模企业出栏计划增加，同时膘肥价差缩窄，散户出栏积极性或增加，市场供应增量，但受二育滚动进入，或分解部分市场压力；需求方面，月内仍处季节性需求淡季，需求仍显疲软，下游贸易商采购积极性不高，供大于求影响下，猪肉价格仍显偏弱，但月下旬或受新一轮收储支撑，以及终端需求温和提升影响，亦或缓解价格下行压力。
