粮食增产多，玉米多到需要“调减”，粮食生产是否可以歇口气?韩长赋给出否定答案。农业部通过粮食消费增量测算，未来粮食生产还有不小的缺口。“我国粮食并不是真的过剩了，从中长期看，仍处于紧平衡状态。随着人口总量增加、城镇人口比重上升、居民消费水平提高和农产品工业用途拓展，我国农产品需求仍呈刚性增长态势。据测算，实行“全面二孩”政策将多生1600万孩子。我们测算，到2020年粮食消费要在14000亿斤以上，现在生产能力在12000亿斤以上，还有约2000亿斤缺口。”
粮食生产还要再接再厉，而和过去不同的是，“十三五”期间，粮食增产不是农业部门的目标。对产量的成绩单，不止要看分数，更要看能力。目前，我国粮食生产能力依然不稳固，还存在很多隐忧。一是耕地数量减少，二是耕地质量下降，三是科技支撑能力依然不强。“十三五”我们不追求粮食连续增产，但要巩固提高粮食产能，只要市场有需要，就可以产得出、供得上。
“粮食”是长久之计，而猪价，恐怕是迫在眉睫的话题。2015年4月份以来，全国猪肉价格在经历了三年低迷之后波动上行，今年以来持续上涨。据农业部监测，3月第4周猪肉零售价格同比上涨38%，活猪价格同比上涨57%。在安徽歙县的新安菜市场，32岁的叶必正已经在这里摆了三年肉摊，今年是生意最差的一年。“价格太高了，群众受不了，往年一天卖四五头，现在一天就三头猪。”
市民朱女士怨气更大：“价格贵很多，买不起，15元一斤，叫他便宜点，他又不卖!”
韩长赋分析，这轮猪价上涨，一方面是过去三年猪价低迷引发产能适应调减，生猪周期进入价格上涨通道，另一方面，生猪供给减少，散户和中小规模户纷纷退出。预计今年上半年猪肉价格仍将保持高位运行，但不会出现暴涨。四季度随着市场供给增加，价格会趋稳。下一步将进一步调整优化生猪区域布局，推进规模化、标准化养殖，促进生猪养殖绿色发展，保障有效供给，稳定市场价格，既让老百姓吃得起，又让养殖户有钱赚。
