月饼主人称是猪饲料
向月饼厂商收购的 之后,记者联系上了月饼的主人安先生。“咋个可能给人吃嘛!”安先生表示,自己家里喂了200多头猪,这些都是给猪准备的。“今年收猪收得比较晚,所以还没来得及吃。”他告诉记者,去年中秋节,他收了2000多斤月饼,每斤7毛钱。“这个比饲料便宜一半。”据他介绍,饲料每斤都要1.4元左右,而这些月饼的成本一斤差不多要3元钱。“都是月饼厂商找的我们,我们才没得时间去联系商家。”安先生说,养猪10多年,每年都会收购一些月饼用作饲料,只不过去年收购得更多一点。据他介绍,小猪一般不喜欢,也不给它们喂月饼做成的饲料。要等小猪长到100多斤才可以吃,在它们吃之前,还要通过沸水熬煮,进行杀菌。
通过月饼包装袋上的信息,记者联系到了月饼的生产厂家,一位姓李的负责人证实,确实将月饼销售给了养殖户。“去年行情不好,卖不完的月饼都过期了。”李先生说,做月饼风险很大,销售时间就那么几天,如果卖不完,就只有将月饼销毁或者卖给养殖户。他们还会特别叮嘱只能将月饼给猪吃,不能回炉。
专家说法
月饼囤放时间超保存期 还是不宜给猪吃
月饼是一种高糖、高油的食品,如果存放时间过久,就有发霉的风险
四川农业大学食品学院副院长秦文介绍,月饼是一种高糖、高油的食品,如果存放时间过久,就有发霉的风险。“如果将一些产生了黄曲霉素的月饼给猪吃了,在猪的体内也会检测到这些东西。”秦文说,以前就发生过花生、大豆发霉当做饲料喂猪,在猪的体内检测出黄曲霉素的案例。
据她介绍,月饼有保质期和保存期,如果囤放的时间都超过了保存期,还是不宜给猪食用,而养殖户在喂食的过程中,要特别注意月饼是否发霉。此外,饲料都是均衡配置了猪在成长过程中所需营养,所以月饼并不能完全替代饲料。


