河南长葛：3月8日报有6家生猪屠宰加工企业远程视频监控系统安全调试完毕，正式启动运行。去年10月，长葛市畜牧局筹措近20万元专项资金，在全市6家生猪屠宰加工场点安装远程视频监控系统。从生猪进场查验、待宰、检疫检验、无害出处理、肉品出场(厂)等整个屠宰加工过程实现实时监控。

　　黑龙江：3月10日省畜牧兽医局在印发的《黑龙江省2016年畜产品质量安全监管工作要点》中提出，将在全省开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，并积极推行屠宰行业网格化监管和黑名单管理制度。

　　齐齐哈尔：2016年，齐齐哈尔市将围绕“无疫区建设”这个核心，严格落实各项防控措施，切实加强动物卫生监督执法，强化屠宰监督和兽药监管，组织开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，加强督促畜禽屠宰企业落实产品质量安全主体责任和畜禽进场检验登记、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、病死畜禽无害化处理等各项制度，推进动物检疫电子出证工作。全面提高从养殖到屠宰全链条兽医卫生风险控制能力，以更有力、更严格、更有效的工作，做好全市畜产品质量安全监管工作。

　　安徽亳州：端掉5个私屠滥宰生猪窝点 查获猪肉3000多公斤。

　　安徽蚌埠：安徽蚌埠移动公司与蚌埠市农林委达成“生猪屠宰视频监管平台”为期3年项目合作协议。该视频监控平台利用移动4G网络，通过高清摄像头对生猪定点屠宰场的生猪进场通道、检疫检验点、待宰间、屠宰加工车间、无害化处理间等7个重点监管环节进行24小时不间断监控。助力政府实现猪肉流通信息的监管、追溯，保证猪肉流通信息标准化、集中化和网络化，促进肉类流通市场规范有序，实现猪肉流通全过程监管，有力保障了猪肉食品安全。

　　不达标屠宰场关停过渡期市民买肉难怎么办?

　　海南海口：因屠宰场不达标被关停，海口灵山镇便民市场的数十个猪肉摊全部歇业，市民吃猪肉成了难题。灵山镇政府3月6日早上在便民市场张贴了告示和通知，明确有关部门与海南罗牛山食品公司已协商好，在过渡期内生猪肉产品直销点卖肉，直到便民市场内的猪肉摊点恢复正常营业。

　　实力企业积极提升屠宰能力

　　丰盛食品：作为德清县最大的畜禽定点屠宰企业，丰盛食品的畜禽定点屠宰改造提升项目刚刚通过县农业局专家小组的验收，生猪屠宰能力由原来每年30万头提高到50万头。

　　正大集团：泰国正大集团生猪屠宰加工项目建在内蒙古呼和浩特市，总投资约8亿元，建设规模为年屠宰生猪100万头，投产后可实现产值20亿元，后期将规划建设肉制品深加工项目，进一步提升产品附加值。

　　襄阳正大：目前公司百万头生猪屠宰熟食加工项目正在做生产经营前的一系列筹备工作，240人的经营管理团队已组建完毕，已研发出维也纳香肠、bbq香肠等9个品项。销售模式以加盟店、直营店为主，目前在襄阳地区拥有加盟店36家，直营店1家，预计3年内将达到加盟店100家，直营店4家。预计到2016年底日屠宰量可达3000头。项目全部建成后，可实现年产值55亿元，税收2亿元。