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这位女猪肉分割师 用勤劳双手撑起一个家

来源: 都市热报   2016-03-08 10:09:47   查看:  次

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  20多年的刀工练就好臂力


  提20斤米上7楼不用休息换手


  7点多钟切割好了猪肉,菜市场迎来了赶早市的顾客。上午是一天中买菜的高峰期,刘阿姨一个人忙着给猪肉称秤、收钱,时不时还会给顾客推荐适合的猪肉部位,最适合的吃法。


  11点半该吃午饭了,刘阿姨转身从口袋里掏出饭盒,借用市场微波炉热一下,就坐在摊位后开饭了,“午饭是我头天晚上准备好的,我家住7楼,让丈夫跑上跑下送来也麻烦。”


  午饭后,菜市场的生意很清淡,经营户们大都会趁机打个盹儿。头晚只睡了4个小时的刘阿姨这时也会趴在摊位上休息半小时,但只要有生意上门,她还是得立即起身忙活。


  “现在年龄大了,体力不行了,每天清晨从车上卸猪肉以往我都是自己来,扛上半头猪150斤走几十米到摊位都不在话下,简直是你们所说的女汉子。现在都是过50的人啦,这些活都只能请棒棒干了,不过只要分割猪肉的技术还在,就可以继续吃这碗饭。”说着,刘阿姨骄傲地挽起衣袖让记者看她手臂的肌肉。


  随后,记者尝试着提起刘阿姨砍骨头用的大刀,差不多有五六斤,记者双手握着朝案板上的猪肋排砍了几下,两手发酸,但骨头却基本没变化。刘阿姨笑着接过刀,啪啪两下,手起刀落就将肋排砍开。因为常年握刀砍肉,刘阿姨练就了普通女性无法企及的臂力,一些男性掰手劲也不是她的对手,20斤的大米,她能不换手一口气提上七楼,面不改色心不跳。


  在女儿陈欢眼里,妈妈为了操持这个家很辛苦,妇女节母亲节之类的节日从没有休息,是一个能撑半边天的“女强人”,“小时候在我同学面前都不好意思说妈妈是肉摊女屠夫,但如今我以妈妈为骄傲。她常常告诉我,职业不分贵贱,只要自己勤勤恳恳干,能让家人过上好日子,这就够了。妈妈,祝您三八节快乐。”陈欢说。


  编后


  三八妇女节 致敬“女汉子”


  女人能顶半边天,谁说女子不如男?在大石化,有成百上千个像刘阿姨这样的劳动者妇女,她们用自己的积极、乐观,用勤劳的双手撑起了属于自己的职场“半边天”。她们是草根,是人性善良与美好的根本。她们,是我们这个时代最美丽的人。在三八妇女节到来之际,请允许我们向这些伟大而又平凡的女同胞们,致敬!

 

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