次日中午12点多，一辆箱式货车载着几十桶厨余垃圾开出站，3个多小时后，来到江苏太仓新湖村的一家养猪场。
事实上，上海对餐厨垃圾的收运、处置有严格规定，要求从事餐厨垃圾处置的单位，必须按照城市生活垃圾处置标准，对餐厨垃圾实施无害化处理，明令禁止将餐厨垃圾作为畜禽饲料。否则将被最高处3万元罚款，情节严重的，绿化市容管理部门将解除与其签订的招标收运、处置协议。
在餐厨垃圾收运处置环节，本市实施三联单制度，也就是收运企业在收到餐厨垃圾后，要一式三份填三张单子，饭店、收运企业和末端处置企业各持一张，以方便前后端核对台账。
为杜绝人工核对的疏漏，部分区两年前还开始用IC卡代替纸质单据，在收运处置厨余垃圾的交接环节，饭店、收运企业和处置企业都要在POS机上刷卡确认，相关数据会实时传到监管平台。
而松江区正是信息化监管的试点区之一。拥有肯德基餐厨垃圾收运权的三益环卫公司，也是全市18家具餐厨垃圾回收资质的正规企业之一。我们不禁要问，在信息化监管手段下，为什么仍会有厨余垃圾，从正规军手里流出去?三联单制度为何会形同虚设?漏洞又在哪里呢?
据了解，一些洋快餐企业每个门店每月交给收运单位的厨余垃圾收运费，少则几百，多则上千，收运单位如果不按照规定进行无害化处理，而是将这些餐厨垃圾违规卖给养殖场，不但可以省下处置费，还可以赚一笔外快。正是在利益驱动下，一些正规收运单位不惜铤而走险。
我国法律明文禁止用未经高温处理的餐厨垃圾喂食家畜，而上海对餐厨垃圾的收运、处置也有严格规定，并且已实行多年，为什么这些正规企业还能钻到空子?为什么信息化监管手段之下，还会有漏网之鱼?我们还将继续关注。
