11月25日，在眉山市东坡区观音生态畜禽养殖专业合作社饲养场，专程从成都开车来看生态猪的夏先生，花了380元买下13.1斤“二刀肉”。夏先生说：“这样巴适的生态猪肉，29元一斤也不算贵。我买的‘二刀肉’是猪肉最好的部位，因此每斤价格比生态猪的其他部位要高出2元。”
这几年猪肉价格波动频繁，该合作社宰杀的生态猪肉却一直都保持着平均售价54元/公斤的记录，而且一直畅销。今年1至10月，合作社共出栏生态猪850头，平均每头盈利保持在10%以上。也就是说，出栏一头生态猪，能净赚500元，全社到年底出栏近2000头，可获纯利100万元。
是什么让合作社稳立潮头?理事长蒲崇巍道出了其中诀窍。
饲养诀窍——延长饲养周期保证品质
笔者在蒲崇巍的陪同下走进养殖场，只见不同区域的圈舍里关满了不同品种的土黑猪、白猪、野猪，有的在吃粮食专用料，有的在喝矿泉水，有的从圈舍放出来在“健身”。
“生态猪与普通猪的饲养方式明显不同。”蒲崇巍指着一个个关满猪只的圈舍说，“你看这些存栏猪大多两三百斤还没出栏，这是因为我们养的土黑猪生长周期必须是1.5年至2年，白猪养殖周期也在1年以上，野猪饲养周期更长，大约2至3年才能出栏。与现在饲养几个月就出栏的普通猪相比，出栏周期延长更能保证猪肉品质，体现生态特色，因此，我们每年存栏和出栏量也就不是太大。”
蒲崇巍介绍说，他的生态猪一概不用商品饲料喂养，合作社在当地流转了120亩田种植稻谷，这就是生态猪的主要粮食。此外，合作社还从东北购进精品小麦、黄豆、玉米等粮食饲料，同时搭配油麦草、厚皮菜、红苕藤、花生藤等多种青饲料进行混合喂养。
