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进口猪肉的味道远不如本地土猪肉的味道 进口猪肉失宠了?

来源: 广州日报   2015-11-30 14:14:21   查看:  次

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  肉类消费三大误区
 

  误区一:进口猪肉都比国内猪肉便宜
 

  部分消费者误以为:国外企业规模化养猪,猪肉成本低廉,进口肉一定比国内猪肉要贵。其实,北美各国的人力资源成本较高,猪肉的养殖成本并不低,而且,加上进口肉类的运费与税费,从新牧网的统计数字来看,多数进口猪肉的零售价格比土产猪肉的价格只高不低。之所以还能在中国有市场,是因为,目前多数的进口猪肉并非直接流入了零售市场,而是85%流入了食品加工企业,做了火腿肠、肉罐头,进口猪肉在加工类似产品上优势明显。
 

  误区二:网店进口肉价都比零售店便宜
 

  进口肉市场在中国内地市场正在起步阶段,定价比较杂乱。广州日报记者对比澳大利亚某品牌“和牛”牛小排的价格,在广州天河区大型超市中的350克重量的单价不过328元,但在某大型农产品网站上的一模一样产品,售价高达398元,两者价格相差21.3%。而且,与水果鸡蛋不同,据两家农产品网站介绍,类似平台较少针对进口肉做促销活动。
 

  误区三:进口肉都是绿色食品
 

  记者赴澳大利亚市场采访后发现,该国在肉牛、肉羊的养殖方面,也存在诸多的人工饲养场,不乏流水化生产;在悉尼、墨尔本的肉类专卖店里,有多类牛羊产品销售,不同等级价格相差很大,类似中国市场的猪肉有多类划分一样。消费者不必一味迷信进口肉类都是绿色食品。
 

  专家建议:不必盲目追捧进口肉
 

  广东省中医院营养学专家认为,不必盲目追捧进口肉,从营养价值来看,进口肉、土猪肉、普通肉的区别不大,而且,目前法律法规对于进口肉类的检验限制不多,尤其是进口猪肉,购买时应慎重。综合“性价比”来看,大型超市的促销活动较多、质量较有保障,应是购买进口牛肉的较好地点,网络销售良莠不齐、价格未必便宜,购买时应多加比较。

 

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