20吨肉制品无相关检疫手续
随后，执勤民警要求司机提供相关的货物手续，结果他提供不出来，随后民警对问题肉进行暂扣。“虽说食品安全监管不是交警的事，但如果这满满一车‘问题肉’如此过关，就有可能进入无数百姓的餐桌上，绝非小事。”安虎表示，他们立即和神木县公安局和神木县食品药品监督管理局取得联系，将案件交给食品药品监督管理局等相关部门详细调查处理。
车辆移交到神木县公安局食品药品侦查大队后，神木县食药监局、畜牧局等相关单位立即安排工作人员对车上的肉制品进行检查，并对收货人进行询问。经过检查人员询问后了解到，收货方为内蒙古某骨粉厂，肉制品是从广东广州采购。
据内蒙古某骨粉厂的工作人员韩某交代，车子内装的肉制品是从广东广州运输过来的，属于过期货。“是一批过期的猪的月牙骨，我们也是经人介绍从广州拉的货。”韩姓工作人员主动承认所运货物为冰冻猪肉，且无检疫证明等相关运输手续。
肉制品样本已经送检
11月14日下午，神木县食药监局稽查大队大队长贺荣接受华商报记者采访时表示，根据动物防疫法规定，凡是运输的动物产品，必须粘贴检疫证明运输，否则则为非法运输。
“由于运输人员无法提供相关的检疫证明，而肉制品的包装上都是外文字母标识，没有明确的相关肉制品检验信息，我们已经几家相关单位决定对货物进行暂时扣押。”贺荣表示，相关单位已经分派工作小组前往包头、广州两地对对供货方及收货方进行实地询问，并要求提供该批猪肉的检验检疫证明。
据贺荣介绍，经他们了解，目前暂未发现有其他批次的“问题肉”运输。内蒙古某骨粉厂之前也向广州采购过相关肉制品，对方称是用来提取软骨素，但具体用途还有待核实。
目前，相关单位的检查人员已对这批猪肉采样，送往西安进行检验检疫。神木县公安局、神木县食药监局正在对该事件进行调查。
