事实上,随着国内肉价的飙升,进口猪肉也加快了来华的步伐。据浙江检验检疫局统计,今年1—7月,全省(不含宁波)进口肉类(猪肉)13批,344吨,超过了去年全年的进口量。

猪肉价格淡季不淡定 5个月生猪批发了41.33%
每年夏天是猪肉消费淡季,肉价也随之会走低,但是今年的情况却正好相反。昨天,杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,本周猪肉的价格继续上涨,条肉30.25元/公斤、夹心肉28.37元/公斤、腿肉28.55元/公斤、全精肉33.16元/公斤,与上周相比,分别上涨2.37%、2.42%、2.29%、1.16%。
杭州市物价局价格监测也显示,从6月开始,市区猪条肉零售价开启连涨模式。7月29.4元/公斤,比均价最低点5月份每斤涨了近1元,涨幅为6.83%。
从生猪批发环节来看,这一轮上涨的行情更加明显。8月虽然才刚开始,但从监测数据来看,地区生猪出场均价已达到18.6元/公斤,与3月份的13.16元/公斤相比,每斤涨了2.72元,涨幅达到41.33%。
养殖户卖一头猪 平均利润较上月增加148.30%
“低迷了这么久,生猪批发价是该上涨了。”与前几次采访相比,有着10多年生猪养殖经验的王国强声音里明显透着喜悦。据他介绍,一般来说,一头猪大约能赚200多元,但是从2013年下半年开始,生猪的批发价持续下跌。
“去年3月份,内三元(猪的一种品种)出栏价一度跌至每斤5元多。”王国强接受本报记者采访时曾表示,一头猪养到220斤左右出栏,养殖成本大约为1300元,所以至少要卖到6.5元/斤才能保本。按照这个成本价来计算,今年以来一直盈利不佳的养殖户,终于回到盈亏平衡线以上,甚至有超过合理水平之势。


