多重因素可能导致猪肉价格快速反弹
进入2014年以来，湖南生猪出栏价格一路走低，且今年的下滑速度更快，创出近几年来的最低价格。去年12月底生猪出栏价格为15.83元/公斤，1月跌至13.63元/公斤，到4月底跌至谷底，仅为10.97元/公斤，创近年来最低价格。
短短3个多月时间生猪价格下跌总幅度达30.7%，养殖户自繁自养的一头肥猪从盈利200余元转为亏损400元以上。进入5月份，价格虽然出现回升，达到12.61元/公斤，但从猪粮比价来看，仍然低于6∶1的盈亏平衡线。
曾在湖南农业大学任教的一位研究人士表示，能繁母猪存栏的情况决定未来一年左右的生猪市场供应情况。受生猪价格持续低迷和新环保法实施、不少猪场面临拆迁的影响，不仅湖南，全国能繁母猪存栏量同比下滑已达13个月。
2014年11月,国内能繁母猪存栏跌破4400万头大关,环比下降1.2%，同比下降12.1%，为有数据统计以来的最低点。同时,国内二元母猪市场报价自2013年年初以来持续处于下跌趋势，价格已跌至有数据统计以来的区间底部。
“产能持续淘汰时长已达18个月，物极必反。我们判断，9月中旬以后，生产结构调整效果将开始显现，生猪供应量可能转向偏紧，同时猪肉消费将迎来季节性回暖，生猪价格应该进入上升通道。”该人士称，仅高居不下的饲料成本和不断增加的环保投入，就会让猪肉价格往上走。
