记者获悉，2012年年底，山东潍坊警方破获一起制售病死猪肉案，抓获犯罪嫌疑人9名。据案情通报称，自2012年6月以来，犯罪嫌疑人从当地多个养猪场大量收购病死猪，屠宰后销往当地冷鲜肉店、肉饼铺、市场猪肉摊位等，案值260万元。
同样在2012年11月8日，浙江凤桥镇村民董国权、陈雪忠、姚建平等因生产、销售伪劣产品罪，被嘉兴市中级人民法院判处无期徒刑，并处没收个人全部财产。
嘉兴市中级人民法院向记者提供的一份“判决书”显示，共有17人涉该案，其分工合作，3年屠宰死猪7.7万余头，销售额达865万元。经证实，这些病死猪肉在进行处理后被送往本地及周边地区，餐厅、单位食堂、饭店曾长期购买大肉、大排、肉糜、肉片等各种肉类，部分死猪肉则流向肉食食品加工厂。
监管乏力
来自国家统计局数据，2012年，我国生猪出栏量6.96亿头，若以成年生猪正常死亡率3%计算，当年我国死猪数量高达2000万头。依照目前相关法规，病死猪的处理必须进行焚烧或深埋。
李良介绍，一般散户养殖，深埋病、死畜禽大都由村民自行进行，存在污染土壤及地下水风险，如果规模化养殖场遇到畜禽大量生病、死亡的情况，深埋则变得不现实。记者获悉，用水泥建成的发酵处理池曾在浙江、山东等地一度兴起。2013年，嘉兴市新丰镇农业副镇长黄军曾向记者描述，发酵池长达3年的处置周期，其中完全发酵化解处理，则需要近一年时间，以致不断新建发酵池，进而出现了“死猪占地”的困境。他介绍，发酵处理池建设成本高昂，一个公用处理池需6万余元，此外还要计算死猪收集员的工资等。
2013年春天，大量病死猪被抛尸上海黄浦江，随后广东、湖北、河南、四川等地也相继爆出病死的动物尸体被乱扔，其中以死猪居多，畜禽尸体处理能力不足、缺乏处理机制等问题开始凸现，而被业界称为先进处理方式的湿化处理法，在多地并未实际建设，带来了环境压力、病菌传播等亟待解决的难题。业内人士介绍，对于病、死畜禽的处理，湿化处理在国际上也是先进的，政府部门可借此进一步细化处理方式。
