广东、福建、浙江虽不是我国玉米产区,但拥有良好的港口设施,北方玉米能以较低运费运输至上述地区,大豆压榨企业也相对集中,豆粕价格低于内陆地区,饲料成本相对内陆地区有明显优势。另外,上述地区拥有众多的外来人口,猪肉需求量大,支撑了当地生猪养殖。沿海地区养殖户普遍规模年产量超过100头,假如养殖户一年可出栏300-500头,近两年生猪养殖虽然出现过亏损,但五年下来,平均一头猪仍有200-300元养殖利润,可获得6-15万收入,基本能确保家庭支出。但中小散户在养殖利润出现下滑的时候,将入不敷出,只能选择退出生猪养殖,外出务工或者进入其他行业。应该说,中小散户退出是市场优胜劣汰的必然结果。规模化、标准化、产业化更有利于降低养殖成本,保障畜产品质量安全。
这将为大型养殖集团快速发展提供很好的机会,2011年后众多的社会资本已经进入生猪养殖行业,养殖企业集团也在加速扩大企业产能,进一步推动了我国生猪产业的规模化水平,延长我国猪价周期,并削减了猪价波动幅度。
此外,随着《畜禽规模养殖污染防治条例》和新修订的《环境保护法》陆续实施,生猪养殖环保问题已经成为养殖户、养殖企业必须面对的生死攸关的问题。近年来各地区中小流域整治,浙江、广东、福建关停了大量中小养殖场,生猪养殖环保要求进一步提高,环保成本大幅增加,也将挤压中小养殖场的生存空间。


