饲料行业未来发展趋势
冯定远教授认为由于饲料原料的缺乏是短期内无法解决的,所以使用越来越多的非常规的饲料原料是大势所趋。考虑到成本、供给、来源等,在未来玉米、豆粕、鱼粉等比较传统的容易消化的饲料原料的使用会减少。但是大家都知道现在的饲料配比中玉米占60%以上,豆粕的使用量也不少,怎么寻找替代物呢?冯教授告诉笔者:通过类同作用,可以寻找一些能量性的物质替代玉米,比如木薯、小麦,稻谷等,豆粕可使用一些非常规的蛋白类,如菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、皮革粉,甚至一些食品原料的下脚料来替代。但是,在替代的过程中要注意对替代产品有毒有害的物质要深入了解并限制使用,还要注意调整适口性。
在生产工艺方面,未来饲料的品种会更加多样化。如:有颗粒料、膨化料、还有些压扁的饲料。相对来说调制的时间更长、熟化的程度更高,能充分利用一些有瑕疵的替代原料,降低替代原料的毒性。
在科研方面,我国饲料行业目前最迫切的是饲料原料数据库的开发,这需要做大量的对比试验,对一些非常规性饲料原料做正确、准确的评估,充分了解其中的有效成分和可利用成分。对动物的饲养标准要做进一步的研究。优化现有的饲料配方,研发氨基酸更平衡、低污染、有毒有害物质含量低的生态型饲料,以及开发出真正高效、安全、环保的饲料添加剂。


