没卖完的月饼去哪儿了?养殖场大接收
来源：互联网 2014-09-10 11:06:14| 查看：次
“外省有监管制度，我们也可以学习。”海口市民林女士建议，海口相关部门也可以建立更严格的监管方式，月饼回收要上报，企业应该信守承诺。但也有市民表示，学习上海建立“月饼回收上报制度”，但绝不能流于形式，要具有可操作性。
专家：月饼炒后糖分降低，更像家常菜
中秋过后，许多家庭都剩下部分月饼，“食之无味，弃之可惜”，成为节后甜蜜的负担，如何处理这些月饼成了市民犯难的大问题。 部分市民给出的意见是“吃”，可做早餐吃，尽量在保质期之前把月饼吃完，或者送亲戚朋友。然而，对于十分注重身材、健康的现代人来说，高糖分、高热量、高脂肪的月饼吃多了并不好。那么，是否有一些别出心裁的吃法呢，通过怎样的方式可以降低它的糖分、促进它的吸收呢?
公共营养师黄敏告诉记者，月饼作用大，既可以做菜也可熬粥。比如，肉馅类月饼比较适合做菜，可以将月饼切成小块，加葱花、姜丝、味精等调料，略炒一下就成了一碟小菜。据介绍，经过炒煮的月饼，降低了糖分，已经改变了甜品小吃的秉性，更像是家常菜，而炒菜过程中加入的姜丝能刺激胃粘膜，有健胃作用，还能增强肠壁的蠕动，帮助消化。
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