目前，东莞正在万江建设市中心定点屠宰场项目。该项目总投资约2.5亿元，第一期工程投资1.35亿元，包括加工厂、仓储、运输、综合办公楼。该屠宰场将按照“集中定点屠宰、统一配送服务、各自分销经营”方式运作，把原有4街道的屠宰场定点屠宰职能整合至中心定点屠宰场。预计全年肉类产品和肉类制品产量22.8万吨，年产值将达到54.2亿元。
在畜牧兽医领域，东莞将组织专家对全市动物卫生监管场所实施风险评估，统一评定监管对象的风险等级，完成动物卫生风险评估工作。同时，加强动物诊疗机构的监管工作，探讨建立执业兽医“黑名单”制度，推进动物诊疗废弃物收集和规范处理工作。
东莞还将重点做好活禽经营市场追溯机制建设工作，以桥头三鸟批发市场为试点，对经营三鸟的档口进行建档采取智能卡管理，有效对三鸟来源、销售去向并实现全程追溯。根据省、市有关要求，根据职能，明确任务，结合东莞实际，农业部门将联合食品药品监督局，推进家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，能有效防控H7N9。此外，着力提高检疫防控科技含量，以快速有效的手段，对进入东莞的禽类进行筛选，防止不合格禽类及其产品进入，强化禽流感防控能力。
