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市场猪源并不充足 预计短期肉价或仍将主线持稳

来源: 未知   2013-06-23 09:46:47   查看:  次

华中地区:湖南岳阳海泰食品厂今日白条肉批发价格持稳。外三元宰后白条肉批发均价报20.0元/公斤。公司日屠宰量500头左右。企业反映,近期鲜品销量不佳。随着气温逐渐升高,终端消费量继续减少,目前鲜品销量偏淡,食品企业屠宰量不同程度减少,肉价小幅下调,近期华中地区猪价盘整为主,对肉价利好支撑减弱,业者心态稳定居多,预计短期内华中该地区肉价维持盘整为主。

  西南地区:四川广元高金食品今日一级白条批发价参考18.1-18.2元/公斤,较差白条批发价格在17.2-17.3元/公斤。公司日屠宰量在300头左右。四川成都春源食品主要制作白条及部分分割肉。今日土杂猪宰杀边口价参考17.2元/公斤;三元猪宰杀边口价在17.8元/公斤。现公司日屠宰量在700头左右。西南市场正处消费淡季,企业猪肉销售不佳,但市场猪源并不充足,预计短期肉价或仍将主线持稳。

  华北地区:河北石家庄凯隆达食品有限公司今日最优级白条价格参考20.09元/公斤,白条最低销价参考18.6元/公斤,鲜品2、4号均价参考 23.0-24.0元/公斤。公司近日屠宰量在600头左右。食品企业收购仍然困难,北京企业外调河南及湖南地区生猪增多,在一定程度上或将牵制河北及东北地区猪肉价再次上扬。

  北方地区农忙尚未结束,生猪出栏量有所减少,加之养殖户惜售情绪仍存,猪价随之走高;南方地区生猪外调增多,助推猪价小幅上扬。目前市场多空交织,预计短期内猪价维持盘整为主,涨跌幅度均不大。

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