美国猪肉到底吃不吃得 权威部门人士说没问题
有人认为美国对养猪监管严，猪肉质量应该好于国内。也有人认为美国允许添加“瘦肉精”，饲料也多是转基因的，美国猪肉吃不得。情况究竟如何，记者昨日采访了权威部门的相关负责人。
市动物疫病预防控制中心兽药检测科科长苏亮表示，说美国允许添加“瘦肉精”也确有其事，但美国只允许添加一种叫莱克多巴胺的“瘦肉精”，而不允许添加盐酸克伦特罗等其他“瘦肉精”。他称莱克多巴胺由于代谢率较高，在人体累积较少，尽管我国规定禁用，但美国及其他一些国家还是允许少量使用的。
重庆出入境检验检疫局动检处一位陈姓负责人表示，我国目前规定，检出含有“瘦肉精”的动物制品不得进口。从这个意义上说，凡合法进口的美国猪肉理论上均是安全的。不过他也表示，检测仪器的灵敏度存在一定局限，不排除美国猪肉真的含有“瘦肉精”而检不出来。他还说：“重庆尚未放开美国猪肉进口，目前市售美国猪肉均是从上海、广东等其他口岸转来的。”据他了解，重庆市场上大量出现美国猪肉至今已有二三个月时间。
专家：暂不会冲击重庆养殖业
美国猪肉大举入渝，是否会对重庆养殖业造成冲击？
重庆农畜产品交易所市场部部长何勇昨日接受记者采访时表示，国家统计局发布的数据显示，2010年我国猪肉产量5070万吨，生猪年出栏66700万头。而今年1到7月中国进口的美国猪肉约合9.1万吨，占国内市场的比例极其有限，因此美国猪肉到来暂不会对重庆养殖业造成冲击。
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