猪肉批发价三周持平略有下跌价格拐点是否来临

来源：株洲网 2011-08-11 09:18:39| 查看：次

副标题[/page]

猪肉价格仍将高位运行

对于猪肉价格此次的趋稳并略降，虽然市场盛传猪肉价格“拐点”来临，但是，市统计局有关专家预计下半年猪肉价格将继续在高位运行。

实际上，目前，市场的供应仍不及往年。由于猪仔出栏一般需要5个月，而从母猪下仔再到出栏时间则更长，要9个月左右。因此，即便前段时间猪肉价格疯涨，但是生猪出栏数仍然同比下降。

来自市畜牧水产局的数据显示，今年二季度，我市的生猪出栏15.8万头，同比下降0.6%。

对于此番猪肉价格的趋稳并下跌，国家商务部表示，7月中旬以来，养殖企业积极出栏，加之地方各级政府陆续投放储备猪肉，市场供应稳中有增，供给缺口明显缩小；而且正值伏夏，天气炎热使得猪肉需求处于淡季；同时价格持续高位运行，也在一定程度上抑制了消费。

不过，长期的利好消息是，受生猪价格上涨的影响，养殖户补栏积极性较高，我市上半年生猪存栏达到267.04万头，同比增长2%；其中能繁母猪存栏26.64万头，同比增长0.5%。

而全国范围内，6月份生猪存栏数为4.564亿头，环比增长0.8%，同比增长0.5%，从2月开始连续4个月小幅回升；6月份能繁母猪存栏是4720万头，环比增长0.2%，同比增长0.9%，连续两个月小幅回升。

因此，市商务局市场调控科有关负责人表示，下半年生猪出栏和猪肉产量将有所增加，生猪市场供不应求局面将得到缓和。

不过，市统计局有关专家表示，但猪价目前仍然处于上升通道，在没有明显的利空因素出现之前，生猪市场不会很快出现大幅回调的现象。

【相关新闻】下半年养猪效益将回落

株洲网讯（株洲日报张玉成刘凌燕）猪肉飞涨，要不要大力扩大养殖规模？昨日，市统计局有关专家表示，虽然目前生猪价格较高，养殖效益较好，但下半年生猪养殖风险增大，效益将有所下降。

上述人士分析，当前的高利润是建立在前期养殖低成本的基础上，去年下半年仔猪价格每头只有180元，而目前达到了380元，仅仔猪成本就增加200元，且仔猪价格仍呈上涨趋势，加上饲料价格和人工成本均在上涨，这些因素都会导致下半年生猪养殖效益回落。

目前，生猪价格上涨，养殖户切不可盲目无限扩大规模，一窝蜂养猪，要正确认识生猪生产的周期性规律，合理调整生产结构，规避风险。

相关阅读 猪肉批发价猪肉价格

精华推荐

视觉焦点