然而，衢州市绝大多数生猪散养户们，却因为规模小、科技含量低、缺乏科学管理手段和防疫能力差等原因，如果综合近两三年的养猪成本计算，目前真正赚钱的并不多。“这真的像炒股票一样，我们现在是赚点不赚钱啊。”在王中云家，大家你一言我一语地说开了。

　　王小刚说，由于对猪价走势判断失误，去年上半年在9.2元每公斤的低价位上卖出，结果亏了3万元。“今年3月，抓来90头小猪，病死30多头，又是一笔损失。现在存栏300多头，如果以现在的价格卖掉，也只是把去年的亏补平。”

　　一旁的王斌良则又不同，他去年赚了4万多元钱，今年到目前亏了5万元，且很难在年内补平。“原因很简单，今年我270元一头进的小猪，病死80多头。”王斌良说。

　　“由于现在小猪价格高得离谱，谁都不敢进小猪，所以空栏很多。”据王中云介绍，村里养猪户的平均空栏率达30%多，甚至“全空的都有”。

　　而另外一个情况是，现在“行内人怕养猪，行外人想养猪”。据王斌良等人介绍，村里还有一位从未养过猪的新养猪户，看到猪价高，也试着养，结果以370元的价格进了40头小猪，如今已病死20头，相当于每头740元进的小猪。

　　柯城区畜牧兽医局局长郑玉红也证实了这一现象，她说：“前几天，我刚接待了两批客人，都想办养猪场。听说他们从来没养过猪。”记者随后电话采访了其中一位不愿透露姓名的先生，他说想投资农业，而养猪比种植业周期短、见效快，自己虽然没养过猪，但可以找专业的人来养。同时，他也不否认，这个想法与如今猪肉行情好有关。

　　如何不让猪价暴涨暴跌

　　现在，国家针对持续高涨的猪价，出台了调控政策措施。这其中以扩大生猪调出的奖励范围为主，如对养殖户(场)按每头能繁母猪100元的标准给予补贴；对标准化规模养殖场和小区的病死猪无害化处理费用每头补助80元，等等。

　　然而，有业内人士担心：“政策固然是好的，无论是对养殖户，还是对平抑猪价，都有积极的一面。但同时，我们担心由此会增加太多的散养户和太多人 (特别是外行人)盲目地进入养猪行业，给生猪供大于求和猪价暴跌埋下伏笔。”更有人士认为，这些措施是治标不治本，治本还需探寻更有效的长效机制。

那么，什么才是促进生猪养殖产业平稳有序发展，并能长期有效稳定猪肉价格的良策呢？有人认为，应该建立猪肉价格信息预警机制，对规模化养殖场进行定点布控、定期报价；也有人认为，应该加强动物疫病防控投入，降低养猪业的高风险度，同时，大力扶持组织化程度高的养殖户，使养猪产业向规模化、现代化方向发展。持这种观点的人认为：“企业规模做得越大，抗风险能力越强，改行的可能性就越小。这类企业多了，对稳定市场供应有利。”

　　在全国上下都在努力探索新机制，以求寻找市场调控与保持猪肉价格稳定的结合点时，记者也探寻到了我们衢州在这项工作上的亮点工程，虽然还在雏形阶段，但其意义深远。

　　去年9月，由浙江兴泰农牧科技有限公司牵头，联合该县30家养殖企业组成的生猪生产经营联合体——龙游县龙珠畜牧专业合作社，以“一个基金、五个统一”为基础的运营模式，有效地促进了生猪养殖从规模化向规模化结合体发展，从而解决了诸如标准化、设施化水平不高；产业化、组织化程度较低；资金、技术和科学饲养缺乏；种畜禽、养殖、防疫、销售、饲料生产、排泄物处理等环节各自为政等一系列问题。

　　“而这些问题的解决，无形中就能降低养殖成本、有效控制疫病，再结合国家预警机制的有效监控，如果在全国范围内加以推广，对防止猪价的暴涨暴跌极为有利。”龙游县畜牧兽医局局长林海虎和兴泰农牧科技公司董事长赵春根一致认为，虽然合作社成立的起因不单单是因为猪价(该合作社成立于2010年9 月，当时猪肉价格还在低位)，但其深层意义正是促进生猪产业的科学稳定发展。