1、9月份生猪价格震荡下降、屠宰量环比增加
进入9月份，生猪价格震荡下降，全国外三元生猪交易均价由9月1日的11.15元/公斤降至9月24日的10.32元/公斤。截至24日，9月份生猪均价为10.78元/公斤，环比降幅0.57%，同比降幅17.12%。9月份大体重生猪供应增加，养殖端加速生猪出栏节奏，猪价下跌。
进入9月份，生猪价格震荡下降，全国外三元生猪交易均价由9月1日的11.15元/公斤降至9月24日的10.32元/公斤。截至24日，9月份生猪均价为10.78元/公斤，环比降幅0.57%，同比降幅17.12%。9月份大体重生猪供应增加，养殖端加速生猪出栏节奏，猪价下跌。
图1全国生猪均价与样本屠宰企业屠宰量统计图
数据来源：卓创资讯
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据卓创资讯监测数据显示，9月生猪屠宰量环比增加，全国代表屠宰企业日度屠宰量由9月1日的17.90万头最高增至24日的20.54万头，9月份气温继续下降，叠加月内受中秋备货提振，支撑屠宰企业生猪屠宰量增加。截至24日，9月份全国样本屠宰企业日均生猪屠宰量为18.59万头，环比增幅9.20%，同比增幅4.15%。
2、供需双增支撑9月屠宰量增加
从供应方面来看，9月份卓创资讯样本监测养殖企业日度生猪出栏量为20.02万头，环比增幅5.08%，同比增幅18.79%。9月份养殖企业生猪出栏计划环比继续增加，同时8月份养殖企业有压栏增重现象，进入9月份，可出栏适重猪源增加，叠加生猪价格上涨预期不足，养殖端加速生猪出栏节奏，生猪供应较为充沛，屠宰企业采购顺畅。
图2样本屠宰企业日均屠宰量统计图
数据来源：卓创资讯
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从需求方面来看，月内气温继续下降，月初受学校开学影响，下游备货有所增加，同时进入下旬，随着中秋假期临近，下游备货进入高峰期，屠宰企业猪肉订单显著增加，支撑下旬屠宰企业屠宰量达到月内高点。
受供需双增的影响，2026年9月份样本屠宰企业屠宰量增幅明显，月均屠宰量达到2026年春节以来的最高水平，且较2025年同期增加。
3、10月生猪屠宰量或先减后增
供应方面，9月份养殖端加速生猪出栏节奏，且部分地区受猪病影响，中小体重生猪提前出栏，10月份生猪供应充沛的压力或有所缓解。需求方面，国庆假期期间下游备货需求减少，同时中旬缺乏利好支撑，屠宰量或小幅下降，但进入下旬随着气温继续下降，终端需求有一定提升空间。因此，预计10月份生猪屠宰量或先减后增，月均值环比下降。
