近日,记者从国家统计局桂林市调查队获悉,2026年上半年,桂林市畜牧业生产总体平稳,产业发展呈现结构性分化态势。全市肉类总产量稳步增长,生猪产业产能持续释放、支撑强劲,牛羊、家禽产业受市场行情影响承压、小幅回落,整体产业发展韧性稳步增强。
数据显示,上半年全市肉类总产量29.78万吨,同比增长1.97%。其中,生猪产业表现亮眼,是拉动畜牧业增长的核心动力。我市持续推进规模化生猪养殖项目建设,新增入库规模以上大型生猪养殖场4家,龙头企业持续扩产增效,全市生猪保供基础不断夯实。上半年全市生猪出栏237.84万头,同比增长2.90%;二季度末生猪存栏293.74万头,同比微增0.27%,猪肉产量达19.97万吨,同比增长5.42%,增量贡献突出。
相较生猪产业的稳步攀升,牛羊、家禽养殖行业发展承压明显。受近年牛肉市场供给过剩、价格持续下行影响,羊肉价格同步走低,市场回暖乏力,养殖规模减小,牛羊养殖产能持续收缩。上半年全市牛、羊出栏量同比分别下降20.43%、24.41%,肉产量同比分别下降8.20%、17.78%。
家禽产业同样面临阶段性发展压力,当前家禽市场价格偏低,养殖收益有限,行业养殖积极性整体不高,出栏体量小幅回落。上半年全市家禽出栏同比下降5.22%,禽肉产量同比下降4.25%。
总体来看,上半年桂林畜牧业立足稳产保供核心目标,生猪规模化、标准化发展成效显著,有效对冲了牛羊、家禽产业的下行压力,实现行业整体平稳运行。下一步,随着市场行情逐步修复与产业扶持政策持续落地,全市畜牧业有望实现结构优化、提质稳量的良性发展。
数据显示,上半年全市肉类总产量29.78万吨,同比增长1.97%。其中,生猪产业表现亮眼,是拉动畜牧业增长的核心动力。我市持续推进规模化生猪养殖项目建设,新增入库规模以上大型生猪养殖场4家,龙头企业持续扩产增效,全市生猪保供基础不断夯实。上半年全市生猪出栏237.84万头,同比增长2.90%;二季度末生猪存栏293.74万头,同比微增0.27%,猪肉产量达19.97万吨,同比增长5.42%,增量贡献突出。
相较生猪产业的稳步攀升,牛羊、家禽养殖行业发展承压明显。受近年牛肉市场供给过剩、价格持续下行影响,羊肉价格同步走低,市场回暖乏力,养殖规模减小,牛羊养殖产能持续收缩。上半年全市牛、羊出栏量同比分别下降20.43%、24.41%,肉产量同比分别下降8.20%、17.78%。
家禽产业同样面临阶段性发展压力,当前家禽市场价格偏低,养殖收益有限,行业养殖积极性整体不高,出栏体量小幅回落。上半年全市家禽出栏同比下降5.22%,禽肉产量同比下降4.25%。
总体来看,上半年桂林畜牧业立足稳产保供核心目标,生猪规模化、标准化发展成效显著,有效对冲了牛羊、家禽产业的下行压力,实现行业整体平稳运行。下一步,随着市场行情逐步修复与产业扶持政策持续落地,全市畜牧业有望实现结构优化、提质稳量的良性发展。
