1、7月上旬猪价冲高后回落
7月上旬，国内生猪市场价格呈现持续冲高、后期小幅回落的震荡上行走势，整体行情波动特征显著。截至7月10日，卓创资讯监测生猪交易均价为11.30元/公斤，较6月30日上涨1.19元/公斤，涨幅11.77%.
7月上旬，国内生猪市场价格呈现持续冲高、后期小幅回落的震荡上行走势，整体行情波动特征显著。截至7月10日，卓创资讯监测生猪交易均价为11.30元/公斤，较6月30日上涨1.19元/公斤，涨幅11.77%.
图1全国生猪交易均价走势
数据来源：卓创资讯
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2、供应短时收紧支撑猪价持续上行后期止涨
上旬市场行情上涨动力充足，核心源于生猪供应端的收紧。端午节日前夕市场留存的大体重生猪基本消化完毕。进入7月后，大体重猪源紧缺，养殖端普遍存在挺价、缩量压栏的情绪，主动减少出栏量。在此背景下，市场低价猪源占比减少，可正常出栏的适重猪源紧缺，下游屠宰企业为保障生产，被迫抬价收购，直接带动生猪价格快速走高。同时，市场大猪存栏偏少促使肥标猪价差持续扩大，行业二次育肥热度再度升温，进一步拉大猪价的上涨幅度。而在猪价攀升至阶段性高位后，终端消费需求支撑力度不足，市场高价拿货意愿降低，下游屠宰端对高价收猪的抵触情绪逐步加剧，采购积极性回落。受需求端跟进乏力影响，上旬后期生猪价格结束上涨态势，逐步止涨回落，整体形成冲高回落的走势格局。
3、7月份中下旬猪价或先跌后涨
供应端：卓创资讯监测232家样本养殖企业出栏计划，7月份预计增幅0.68%，整体变化不大。但考虑到月局部区域台风、降雨影响，预计中下旬部分业者或选择加快出栏节奏，短时或对生猪供应产生冲击，不乏有小幅增量可能。下旬随着猪源消化完毕，叠加月底临近，养殖端或再度挺价减栏。整体而言，中下旬对猪价的影响或呈先利空后利多。
图2卓创资讯监测样本企业2025-2026年生猪出栏计划及计划完成率
数据来源：卓创资讯
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需求端：7月中下旬气温逐步升高，叠加学校放学，终端白条市场走货情况或呈弱势，预计需求端对猪价支撑效果或逐步减弱。
综合而言，7月上旬短期供给收紧拉动猪价上涨，但终端消费短板制约高价持续落地，让行情回归理性。结合市场基本面预判，7月中下旬受天气影响出栏节奏或有短期增量，压制前期猪价；后期猪源消耗殆尽后，养殖端挺价意愿有望回升，而淡季消费疲软将持续成为猪价上行的主要牵制，月均价预计为10.99元/公斤。
