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养猪成本三年狂降3元/公斤,却依旧难逃全员亏损!江苏一养殖户坦言:“少亏就是赢”!

来源: 综合企业公告、农业农村部、钛媒体、时代周报、网络整理等   2026-07-06 16:17:41   查看:  次

  养殖成本三年狂降3元/公斤,头部企业实现极致控本,却依旧没能摆脱全员亏损的困局。无数养殖户深陷经营寒冬,江苏一养殖户坦言:“每头亏损400多元,这是近几年亏损最大的一次。”

  养猪成本三年狂降3元,头部猪企迈入5元时代

  短短三年时间,生猪养殖单公斤综合成本直降3元,行业降本成效创下近年新高,彻底改写了养猪行业的成本格局。

  数据显示,2023年行业生猪平均完全成本约15.58元/公斤,而到2026年,国内16家上市头部猪企的平均养殖成本已降至12.42元/公斤,整体降幅超两成。行业成本梯队分化愈发明显,多家龙头企业凭借成熟的养殖体系、供应链优势和高效生产技术,成功跻身5元成本俱乐部,实现了行业极致控本:立华成本低至5.75元/斤,牧原5.8元/斤,巨星、温氏5.9元/斤,德康、神农5.95元/斤,新希望5.98元/斤。其余猪企分层清晰,6-6.5元/斤的腰部企业、6.5元/斤以上的尾部企业,共同构成了当下行业的成本矩阵,规模化大场的降本优势碾压式凸显。

  这场持续三年的降本浪潮,并非单一环节优化,而是全产业链的系统性升级。饲料原料价格回落、自建饲料厂与低蛋白日粮的普及,大幅压缩了占比六成的饲料成本;良种选育、智能饲喂设备落地,持续优化料肉比、成活率、PSY等核心生产指标;满产运营模式摊薄厂房折旧、人工、防疫等固定开支,让头部猪企的成本管控能力达到后非瘟时代的顶峰。

  近四个月仔猪育肥头均亏损超400元

  行业连续11个月陷入亏损状态

  令人唏嘘且无奈的是,行业拼尽全力完成三年极致降本,创下亮眼的成本数据,却依旧没能抵御住猪周期的深度磨底,无法摆脱全员亏损的困局。成本不断下探的同时,生猪市场价格持续低迷,供需失衡的格局下,养猪从“薄利微调”变成了“深度失血”,行业陷入“越降本、越亏损”的反常僵局。

  最新行业监测数据印证了行情的惨淡:2026年6月第4周全国猪料比价仅为3.55,环比再度下跌1.66%。按照当前生猪售价、饲料及各项养殖成本综合推算,未来仔猪育肥模式下,生猪养殖头均盈利为-468.47元,意味着养殖户每出栏一头猪,就要实打实亏损近470元,亏损力度创下近几年新高。2026年6月全国生猪均价仅4.8元/斤,远低于头部猪企5.75元/斤起的成本线,行业已连续11个月陷入亏损状态,近四个月单头亏损持续维持在400元以上,远超2023年的周期亏损幅度。

  散户生存实录:连亏半年无力翻盘,少亏即是赢

  冰冷的行业数据背后,是千万中小养殖户真实且煎熬的养殖日常,规模化大厂尚能凭借低成本、充足现金流硬扛行情,而主打育肥模式的散户,早已被持续的低价行情压得喘不过气。

  “今年猪价一直在成本线以下,已经连续五六个月都在深度亏损,最低价格只有4元多/斤,每头亏损400多元,这是近几年亏损最大的一次。即便今天每斤涨一两毛,第二天又会跌两三毛,还没赶上卖价格就掉下来了。”养殖户金国平在接受记者采访时,道出了当下散户的普遍困境。他在江苏淮安经营着两千七百多头的育肥猪场,往年尚且能在行情波动中保本盈利,今年却全程深陷亏损泥潭。

  为了等待行情回暖,不少散户选择压栏惜售,可这一操作反而让亏损进一步扩大。夏季市场主打120公斤的标猪,压栏后的生猪普遍重达350多斤,体型超标卖不上价。更致命的是,大猪料肉比大幅攀升,三斤饲料才能长出一斤肉,远超小猪的生长效率,饲料增重收益完全覆盖不了养殖成本,多养一天就多亏一天。金国平今年分两批出栏五百多头生猪,售价仅5.05元/斤、5.1元/斤,对比2024年14.6元/斤的行情高点,每斤价差超9.5元,利润彻底归零,只剩持续亏损。

  持续半年的深度亏损,彻底改变了散户的养殖心态,大家早已放弃盈利期待,行业唯一的生存准则变成“少亏就是赢”。不少资金薄弱的养殖户扛不住持续失血,忍痛低价抛售能繁母猪、清场离场,有养殖户出售200头能繁母猪,单头亏损1200元,整体亏损超20万元。业内人士透露,经历两轮深度亏损后,超三分之二的散户会选择彻底退出行业。

  不过仍有部分养殖户不愿轻言放弃,选择低位布局赌周期反转。当前猪价格跌至年内谷底,7公斤仔猪市场价低至180元/头,15公斤仔猪成交价仅260-280元/头,相比往年高点大幅腰斩。金国平等坚守的养殖户计划清栏现有生猪,低位补栏仔猪,在产能缓慢出清的行业趋势下,咬牙等待猪周期的回暖拐点。

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