当前生猪市场整体仍处于供大于需阶段,生猪供给高于上年同期,而猪肉消费处于季节性低位。春节后猪价一路回落,全国生猪价格从1月最后一周的13.43元/公斤跌至4月第三周的9.75元/公斤,4月第四周起企稳反弹,5月第一周回升至10.19元/公斤,环比小幅上涨、同比仍有明显下跌。
随着生猪产能综合调控持续落地,市场供需正逐步向基本平衡转变,未来猪价将呈现平稳向好、窄幅波动的核心特征。从需求端看,下半年消费将季节性回升,为猪价回归合理水平提供支撑。不过当前生猪产能依然偏高,猪价能否稳步回归合理区间,关键在于后期能繁母猪产能能否继续合理有效调减、供需形势能否持续好转。在政府引导+市场调节协同作用下,猪价回暖将是渐进式、温和型,既不会大涨也不会大跌,养殖主体务必理性看待网络言论,不盲从情绪炒作,摒弃赌行情、追涨杀跌的极端经营思路。
格局生变,本轮猪周期有哪些全新特点?
与以往相比,本轮猪周期呈现出鲜明的新特征,核心源于行业规模化水平提升、生产效率提高、消费需求趋稳达峰等多重因素叠加,整体表现为弱周期、矮峰长坡、磨底拉长。
一是上行周期变短,PSY大幅提升,供给缺口可快速填补,叠加消费稳定,猪价难现暴涨,冲高后快速回落;
二是下行周期拉长,头部企业抗亏能力强、产能淘汰节奏慢,叠加养殖户压栏增重与隐性产能冗余,进一步拉长低位磨底时间;
三是波动幅度收敛,跨周期调控常态化、产业集中度提升与风险对冲工具普及,让猪价振幅收窄,整体呈弱波动格局;
四是价格反弹偏慢,偏高的产能基数与生产效率提升对冲了部分去化效果,叠加淡季消费疲软,供需改善只能循序渐进;
五是下行期仍可实现盈利,本轮周期在2024年9月价格高峰期就提前去产能,叠加养殖成本下降、生产效率提升,全行业成本较周期初期明显降低,龙头企业凭借规模优势成本更低,支撑行业在下行阶段保持稳定盈利。
大型养殖企业应该如何适配行业变化?针对广大中小养殖场户,您有哪些风险提示、降本增效实操建议?
面对消费趋稳达峰与生产效率快速提升的新矛盾,大型养殖企业与中小养殖场户需采取差异化策略,主动适配行业变化。
大型企业应带头响应产能调控,合理布局生产,有序清退老旧低效猪场与低产母猪,聚焦提质增效,升级繁育与养殖体系,优化成本结构,同时探索联农带农机制、延伸产业链,增强平抑周期波动能力,推动行业从规模扩张转向高质量发展。
中小养殖户则要坚守稳产能、控成本、防风险底线,坚决避免跟风压栏赌价、盲目补栏扩产,重点做好三件事:优化猪群结构,及时淘汰低产母猪,严控非生产性开支;强化营养管理与生物安全,节约开支、严防疫病,降低损失;坚持顺时顺势出栏,杜绝二次育肥,保障现金流稳定。基础条件好、管理水平高的猪场可向现代化适度规模转型,防疫薄弱、经营能力不足的猪场宜有序退养转型。
朱增勇特别提醒,当前行业产能仍处相对高位,即便后续猪价有望逐步回暖,也不会出现周期性快速反转。4月新生仔猪数量环比由降转增,近期屠宰体重有所增加,预示后市供应依然充裕。若养殖场户盲目看好后市、压栏增产赌行情,极易放大亏损,甚至因后续出栏集中遭遇供给高峰,陷入越养越亏、越亏越养的恶性循环。


