近期猪价一直在低价徘徊，最主要的原因还是市场上的猪太多了。今年前两个月的生猪定点屠宰量共计7581万头，2月份定点屠宰量单月3177万头，同比大增超40%，创下了历史同期的新高。
有行业人士分析，预计二季度生猪价格仍处于底部震荡周期，而三季度在需求缓慢恢复及供应压力减少的影响下，猪价有望回升。面对超低猪价的影响，牧原、温氏、新希望等头部上市猪企近期也密集发声。
7581万头！屠宰量创同期新高
除开能繁母猪、存栏量这些重要指标外，还有一个不容忽视的数据，那就是全国定点屠宰量。据农业农村部发布数据，今年2月，全国生猪定点屠宰量为3177万头，环比下降27.9%主要是受到1月春节备货的影响。而从同比上来看，屠宰量直接大增40.7%！
本网对比历年数据发现，2月单月屠宰量同比增幅和数量都创下了自2021年以来的同期历史新高！1-2月份屠宰量总量上也创了同期历史新高，总计7581万头！同比增长21.9%。
从近六年的全国屠宰量趋势变化来看，屠宰量也是在逐步走高的。并且根据卓创资讯监测数据来看，全国出栏均重自3月初的125.86公斤，连续上涨至月末的126.43公斤。很明显，市场上的猪还是很多，并且有相当一部分是大猪！这就对猪价形成了不小的压制作用。
二季度猪价或仍处于底部震荡
根据农业农村部发布的2026年3月20日—2026年3月26日全国农产品批发市场一周价格行情监测报告，上周猪肉价格为15.84元/公斤，较此前一周环比下降1.9%，同比下降23.4%。自1月23日-1月29日该周以来，猪肉价格已“七连降”。
而根据卓创资讯3月30日发布的生猪全国市场价格评估日度报告（以下简称报告）显示，今日全国生猪价格涨跌稳均现，均价较上周五微涨。国内均价为9.41元/公斤，较前一工作日环比上涨0.04元/公斤。
卓创资讯生猪分析师孙魏杰认为，考虑目前降体重速度缓慢，且气温逐渐上升后大体重生猪需求减少，4-5月份生猪供应仍较为充沛，预计二季度生猪价格仍处于底部震荡周期。三季度在需求缓慢恢复及供应压力减少的影响下，猪价有望回升，全年最高点大概率出现在11-12月份。
低猪价影响下，牧原、温氏、新希望密集发声
猪价持续低迷，对于生猪生产等上市公司的核心影响是行业正经历从“规模红利”到“成本为王”的残酷洗牌。南开大学金融学教授田利辉接受采访时表示：“这一轮低谷正在加速分化：成本控制力强的头部企业尚能撑住，成本偏高的则面临出清，行业集中度在阵痛中被动提升。”
据不完全统计，近段时间以来，多家上市公司已在不同场合对猪价相关问题进行了回应。
3月27日，牧原股份在投资者互动平台回答投资者“猪价怎么样”的提问时表示，生猪价格主要由市场供需影响。公司专注于自身经营管理，通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术的不断创新与落地，持续提升生产效率，降低养殖成本，提升盈利能力，更好地为股东创造回报。
3月23日，新希望在投资者互动平台表示，猪价下行确实会带来压力，但公司已经从各方面做好了资金应对，也会持续改善生产管理，降低养殖成本，从而平稳穿越周期。
温氏股份在投资者关系活动记录表中，针对年后猪价跌幅较大，公司有何应对措施的问题时提到，过往40多年，公司积累了多轮完整穿越鸡猪周期的丰富经验，已做好猪价持续低迷的思想准备。此外，公司当前猪、鸡养殖成本在行业中均处于第一梯队水平，始终坚持“稳健发展，风险可控”的经营原则，统筹做好资金管理。温氏股份称，公司猪、鸡双主业运营，能够较好对冲单一业务的价格波动风险。
而谈及如何看待未来两年行业产能变化及猪价周期演变的问题，牧原股份在投资者互动平台表示，在政府生猪产能综合调控与市场自发调节的共同作用下，生猪市场供需格局将逐步改善，有助于推动猪价在中长期维度上回归更加稳定、合理的水平。
未来，在政策的精准引导和行业从业者的共同努力下，生猪养殖行业将迈向“稳定健康、高质量发展”的新阶段。
有行业人士分析，预计二季度生猪价格仍处于底部震荡周期，而三季度在需求缓慢恢复及供应压力减少的影响下，猪价有望回升。面对超低猪价的影响，牧原、温氏、新希望等头部上市猪企近期也密集发声。
7581万头！屠宰量创同期新高
除开能繁母猪、存栏量这些重要指标外，还有一个不容忽视的数据，那就是全国定点屠宰量。据农业农村部发布数据，今年2月，全国生猪定点屠宰量为3177万头，环比下降27.9%主要是受到1月春节备货的影响。而从同比上来看，屠宰量直接大增40.7%！
本网对比历年数据发现，2月单月屠宰量同比增幅和数量都创下了自2021年以来的同期历史新高！1-2月份屠宰量总量上也创了同期历史新高，总计7581万头！同比增长21.9%。
从近六年的全国屠宰量趋势变化来看，屠宰量也是在逐步走高的。并且根据卓创资讯监测数据来看，全国出栏均重自3月初的125.86公斤，连续上涨至月末的126.43公斤。很明显，市场上的猪还是很多，并且有相当一部分是大猪！这就对猪价形成了不小的压制作用。
二季度猪价或仍处于底部震荡
根据农业农村部发布的2026年3月20日—2026年3月26日全国农产品批发市场一周价格行情监测报告，上周猪肉价格为15.84元/公斤，较此前一周环比下降1.9%，同比下降23.4%。自1月23日-1月29日该周以来，猪肉价格已“七连降”。
而根据卓创资讯3月30日发布的生猪全国市场价格评估日度报告（以下简称报告）显示，今日全国生猪价格涨跌稳均现，均价较上周五微涨。国内均价为9.41元/公斤，较前一工作日环比上涨0.04元/公斤。
卓创资讯生猪分析师孙魏杰认为，考虑目前降体重速度缓慢，且气温逐渐上升后大体重生猪需求减少，4-5月份生猪供应仍较为充沛，预计二季度生猪价格仍处于底部震荡周期。三季度在需求缓慢恢复及供应压力减少的影响下，猪价有望回升，全年最高点大概率出现在11-12月份。
低猪价影响下，牧原、温氏、新希望密集发声
猪价持续低迷，对于生猪生产等上市公司的核心影响是行业正经历从“规模红利”到“成本为王”的残酷洗牌。南开大学金融学教授田利辉接受采访时表示：“这一轮低谷正在加速分化：成本控制力强的头部企业尚能撑住，成本偏高的则面临出清，行业集中度在阵痛中被动提升。”
据不完全统计，近段时间以来，多家上市公司已在不同场合对猪价相关问题进行了回应。
3月27日，牧原股份在投资者互动平台回答投资者“猪价怎么样”的提问时表示，生猪价格主要由市场供需影响。公司专注于自身经营管理，通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术的不断创新与落地，持续提升生产效率，降低养殖成本，提升盈利能力，更好地为股东创造回报。
3月23日，新希望在投资者互动平台表示，猪价下行确实会带来压力，但公司已经从各方面做好了资金应对，也会持续改善生产管理，降低养殖成本，从而平稳穿越周期。
温氏股份在投资者关系活动记录表中，针对年后猪价跌幅较大，公司有何应对措施的问题时提到，过往40多年，公司积累了多轮完整穿越鸡猪周期的丰富经验，已做好猪价持续低迷的思想准备。此外，公司当前猪、鸡养殖成本在行业中均处于第一梯队水平，始终坚持“稳健发展，风险可控”的经营原则，统筹做好资金管理。温氏股份称，公司猪、鸡双主业运营，能够较好对冲单一业务的价格波动风险。
而谈及如何看待未来两年行业产能变化及猪价周期演变的问题，牧原股份在投资者互动平台表示，在政府生猪产能综合调控与市场自发调节的共同作用下，生猪市场供需格局将逐步改善，有助于推动猪价在中长期维度上回归更加稳定、合理的水平。
未来，在政策的精准引导和行业从业者的共同努力下，生猪养殖行业将迈向“稳定健康、高质量发展”的新阶段。
