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供需错配加剧,猪价失守10元关口

来源: 卓创资讯   2026-03-21 09:56:02   查看:  次

  1、猪价跌至新低突破“10元大关”

  截至20日,卓创资讯监测3月份全国瘦肉型生猪均价为10.18元/公斤,环比下跌11.56%。3月20日,卓创资讯监测全国瘦肉型生猪均价为9.89元/公斤,较春节后第一个工作日下滑1.01元/公斤。生猪市场上一次出现9.90元/公斤以下的价格是在2010年的4月份,也就是说,猪价已经创下近16年以来的低点。生猪价格创下新低,主要是因为当下处于产能释放期,同时处于春节后的需求低点,供需错配,猪价下滑,并且从当下的市场运行情况来看,猪价仍有一定下滑空间。




  2、产能释放当下供应压力较大

  从生猪的繁育、生长周期来看,10个月左右前的能繁母猪存栏量决定了当下的生猪理论出栏量。2026年3月份的生猪理论出栏量是由2025年5月前后的能繁母猪存栏量决定的,2025年5月前后,卓创资讯监测196家样本企业能繁母猪存栏量处于增加状态,对应2026年3月份生猪理论存栏量增加,利空猪价。同时,2月份养殖企业出栏进度完成缓慢,有部分生猪被动延后至3月份出栏,进一步增加生猪供应压力。




  3、恰逢年内需求低点猪价承压下滑

  3月份供应在增加,需求却减少。2026年春节在2月中下旬,3月份处于年内生猪需求“冰点”,家庭库存未消化完毕,终端市场走货不畅,屠宰企业订单有限、采购不积极,需求端对猪价产生利空影响。截至20日,卓创资讯监测3月份样本企业生猪日度屠宰量为16.71万头,环比减少24.49%。月内需求虽有恢复,但速度缓慢,对猪价的支撑作用有限。




  猪价虽已降至新的点,但二次育肥、冻品入库心态不算积极。据卓创资讯调研,部分业者认为当下猪价仍有下滑空间,此时补栏、入库不符合其预期;部分认为未来生猪行情不明朗,补栏二次育肥、入库冻品有亏损风险,综合来看,此类不确定因素对当下猪价的影响较小。结合供需情况,未来3个月左右仍处于产能释放期,上半年又难以迎来需求旺季,猪价或磨底震荡运行,4-6月份趋势或先涨后跌再涨,月均价或在10.2-10.4元/公斤。

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