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生猪市场节前收官:供应压力“明降暗升”,节后消费空窗期猪价下行风险加大

来源: 卓创资讯   2026-02-14 11:04:50   查看:  次

  春节前夕,生猪市场未出现传统旺季上涨行情,反而呈现走弱态势。供应端出栏压力不减,需求端备货增幅不及预期,供需格局宽松,猪价承压下行。展望后市,节后需求快速回落,养殖端出栏节奏加快,生猪价格或面临进一步下滑压力。

  春节前猪价震荡下滑

  春节前,生猪价格并未延续1月份上旬的偏强走势,反而呈现震荡下滑态势,且临近春节跌幅有所扩大。卓创资讯监测数据显示,截至2月12日,2月份全国瘦肉型生猪均价为11.86元/公斤,较1月份均价12.69元/公斤下跌6.54%。2月12日当日均价已降至11.47元/公斤,较1-2月份的最高点累计下滑13.50%。进入2月份后,猪价跌速明显加快,市场情绪由节前盼涨逐步转为悲观出栏。




  2月出栏计划减少,但供应压力并未实质缓解

  从养殖端的出栏节奏来看,虽然卓创资讯调研显示2月份样本企业生猪出栏计划环比减少18.30%,但需考虑到2月份自然天数较少,且春节期间(2月中旬)大部分养殖企业有3-5天暂停出栏操作。按此天数折算,2月份实际可出栏天数仅23-25天,日均出栏量反而较1月份增加1.31%-10.11%。这意味着,尽管计划总量下调,但日均供应压力不降反增,对节前猪价形成持续压制。总体来看,2月份生猪供应仍处于相对充裕状态。




  屠宰增量不及预期,需求提振有限

  春节前屠宰企业通常有集中备货动作,对猪价形成季节性支撑。但今年节前走货节奏偏慢,提振力度明显不足。卓创资讯监测数据显示,截至2月12日,2月份样本企业日均屠宰量为25.48万头,较1月份的20.32万头环比增加25.39%。虽然绝对量有所提升,但增幅低于历史同期水平,且部分区域屠宰企业反映订单增量不及预期,终端白条走货速度平平,反映出节前消费支撑力度有限。




  节后需求回落,猪价下行风险加大

  短期来看,春节过后终端需求将明显缩水,屠宰企业开工率或明显下滑,而养殖端在节后仍有陆续恢复出栏的计划,供需格局趋于宽松,猪价大概率承压下行。2026年2月下旬至3月份处于传统消费淡季,加之当前能繁母猪存栏仍处相对高位,对应上半年生猪供应基础稳固,市场缺乏持续性上涨驱动。预计春节后猪价将进入季节性下滑通道,3月份猪价或有一定下滑空间。

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