2023年的猪栏边,老张蹲在饲料袋上抽了半包烟——手里的猪价报表像块冰,每公斤12块的收购价,连玉米钱都兜不住。2024年春节前,他咬牙卖了最后50头母猪,发誓“这辈子不碰养猪”。可2025年底,当他在农资店看到新出栏价飙到18块时,烟头烫了手都没察觉:“这行情,真能稳住?”
2026年的养猪业,正在给所有“老张”一个答案:这一次,可能真的不一样了。
过去五年,养猪人被“过山车”行情折腾得够呛——2021年猪价跌破10块,亏到“卖猪卖房”;2022年短暂反弹到22块,刚补栏又遇2023年“二次探底”;2024年好不容易企稳,2025年又被“二育户”搅得七上八下。“赚一年,赔三年”成了行业魔咒,连头部企业都感慨“活下去比赚钱难”。但2026年,这个“魔咒”可能要被打破了——国家出手调控产能盲目扩张,行业内卷开始降温,更重要的是,供需关系的天平正在向“盈利”倾斜。这不是资本炒作的“虚火”,而是产业链从“无序”到“有序”的必然结果。
机遇:三波涨价窗口打开,养猪人终于能“喘口气”
1-6月:爬坡期,别慌着“抢跑”
2026年的猪价不会“一步登天”。农业农村部监测数据显示,2025年底能繁母猪存栏量已回落至4100万头左右,刚好踩在“供需平衡线”上——这意味着2026年1-6月,随着春节后消费淡季过去,生猪出栏量会逐步减少,猪价将从年初的16-17元/公斤慢慢爬,到6月底有望摸到20元门槛。
7-9月:甜蜜点,利润空间“肉眼可见”
进入三季度,天气转凉消费回暖,加上上半年存栏量偏低,猪价极可能迎来“阶段性高点”。农业农村部市场预警专家预测,7-9月生猪均价有望稳定在22-24元/公斤,一头120公斤的肥猪能赚800-1000元——这是过去三年里少有的“甜蜜期”。
10-12月:冲刺期,抓住“年终红包”
年底是传统消费旺季,腌腊、灌肠需求爆发,加上部分地区提前备货,猪价极可能冲击26元/公斤。但这波行情“波动会更大”——二育户肯定会盯着这个窗口,9月前后“抄底”抓猪,11月集中出栏,可能导致价格“冲高回落”。
风险:3个“坑”比行情本身更致命
高价仔猪:资本在“囤苗”,别当“接盘侠”
最近不少养殖户发现,仔猪价涨得比肥猪还猛——20公斤苗从600元飙到800元,有人喊出“年底能到1000元”。这背后是资本在炒作:一些中介囤苗不卖,编造“母猪存栏不足”的谣言,等着养殖户“追高”。
农业农村部的数据很清楚:2025年12月能繁母猪存栏4120万头,处于“合理区间”,仔猪供应根本不缺。真正缺的是“优质母猪”——很多小散户淘汰了低产母猪,导致“高产仔率母猪”紧俏。与其追高价苗,不如花5000元买头“二元母猪”,自己繁育,成本能降一半。
二育冲击:“低吸高抛”可能打乱你的节奏
二育户是猪价的“搅局者”:猪价低时抄底抓猪,养两三个月等涨价就卖,赚“快钱”。2026年行情确定上涨,二育户会更疯狂——7月抓猪,9月抛;10月抓猪,12月抛,可能导致价格“暴涨暴跌”。
应对办法很简单:别跟着二育户节奏走。如果你是自繁自养户,按正常周期出栏;如果是外购仔猪,尽量签“长期供苗协议”,锁定成本。记住,二育户赚的是“波动的钱”,养殖户赚的是“周期的钱”,慢就是快。
国际粮价:饲料成本“悬着一把刀”
养猪的都知道,“饲料成本占70%”。2026年国际形势不太平,俄乌冲突、南美干旱可能导致玉米、豆粕价格波动——一旦饲料涨10%,一头猪的成本就增加150元,利润直接“缩水三成”。
现在就得做准备:一是用“替代饲料”,比如用酒糟、麸皮代替部分玉米;二是“锁价采购”,和饲料厂签季度供货协议,把价格固定下来;三是关注“国家储备粮投放”,每次抛储都是“补库”的好机会。


