根据农业农村部发布的农产品供需形势分析月报，当前生猪市场供需形势正在发生积极变化。随着四季度生猪出栏节奏趋于平稳，以及入冬后居民家庭腌腊、灌肠等季节性需求启动，猪肉消费进入传统旺季。同时，猪肉进口量持续保持低位。多方因素共同作用下，市场供需关系得到改善，预计将带动生猪价格在春节前实现季节性温和回升。
一、当前市场行情概览
1.生猪价格稳中微调，产能压力缓解
近期，生猪出栏节奏趋于稳定，市场产能过剩的压力有所缓解。北方地区降温提振消费，南方腌腊活动逐步开启，供过于求的局面有所改善。价格方面呈现稳中微降态势：
价格数据：11月份，全国生猪集贸市场均价为每公斤12.55元，环比微跌0.2%，同比下跌27.6%。猪肉集贸市场均价为每公斤23.05元，环比下跌1.5%，同比下跌19.7%。
产能调整：10月份，全国能繁母猪存栏量环比下降1.0%，同比下降2.1%，显示产能正在有序调减。
屠宰数据：1-10月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量达3.23亿头，同比增长19.6%。其中，10月份屠宰量3834万头，环比增长7.0%，同比增长26.2%，反映供给仍较充裕。
2.养殖亏损有所减轻，但压力仍在
随着主要饲料原料价格小幅下跌，养殖成本压力略有缓解，养殖亏损幅度收窄，但整体仍处于亏损区间。
猪粮比价：11月份全国猪粮比价为5.44:1.较上月回升0.07个点，但仍处于低于5.5:1的过渡下跌二级预警区间。
饲料成本：11月份全国饲用玉米价格环比下跌1.2%，育肥猪配合饲料价格环比下跌0.3%。
养殖盈利：据行业监测，11月自繁自养养殖户出栏一头生猪平均亏损约80元，外购仔猪育肥养殖户平均亏损约270元。
二、市场供需结构深度解析
1.供给端：出栏趋于平稳，调控措施初显成效
市场供给已进入全年出栏高峰期，整体供给充裕。但前期国家推行的一系列生猪产能综合调控措施(如引导降体重、控制二次育肥等)已初见成效。目前生猪出栏节奏平稳有序，且出栏活重较上年同期有所下降，这有效缓解了阶段性的集中供给压力。
2.需求端：旺季特征显现，消费稳步攀升
需求侧是当前市场的核心支撑因素。随着气温下降，南方居民家庭腌腊、灌肠等季节性消费进入全年最旺盛阶段。叠加元旦、春节临近的节日提振效应，集团消费与家庭消费需求预计将稳步攀升，为猪价提供底部支撑。
3.国际贸易：进口维持低位，减少外部供给冲击
进口猪肉对国内市场的补充作用持续减弱，有利于国内供需平衡的自我调节。
10月份，我国进口冷鲜冻猪肉7.11万吨，环比减少11.1%，同比大幅减少21.1%。
1-10月累计，进口冷鲜冻猪肉85.96万吨，同比小幅下降3.3%。猪肉进口量持续保持低位。
4.国际参考：欧盟猪价下行
国际市场上，由于产量增长、出口受阻及消费淡季影响，欧盟猪肉价格已连续4个月下跌。11月欧盟猪肉批发价格环比下跌4.7%，同比下跌11.8%。内外价差变化仍需密切关注。
三、后期走势预测与展望
综合来看，当前生猪市场呈现“供需双增”的格局，但季节性需求增量的释放，正逐步对冲并略优于平稳增长的供给。
在供给高峰与消费旺季相遇的背景下，预计至春节前，生猪价格将整体保持稳中有涨的态势。前期产能调控措施有效避免了出栏“踩踏”，为价格温和反弹创造了空间。然而，考虑到整体供给基础依然庞大，价格上行空间或将受到限制，预计整体将呈现“窄幅波动、温和回升”的运行特征。
核心结论：春节前，在市场供需形势改善与节日效应的共同驱动下，猪价有望实现季节性温和反弹，但反弹的高度和节奏将取决于消费端的实际兑现力度与整体出栏体重的控制水平。
一、当前市场行情概览
1.生猪价格稳中微调，产能压力缓解
近期，生猪出栏节奏趋于稳定，市场产能过剩的压力有所缓解。北方地区降温提振消费，南方腌腊活动逐步开启，供过于求的局面有所改善。价格方面呈现稳中微降态势：
价格数据：11月份，全国生猪集贸市场均价为每公斤12.55元，环比微跌0.2%，同比下跌27.6%。猪肉集贸市场均价为每公斤23.05元，环比下跌1.5%，同比下跌19.7%。
产能调整：10月份，全国能繁母猪存栏量环比下降1.0%，同比下降2.1%，显示产能正在有序调减。
屠宰数据：1-10月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量达3.23亿头，同比增长19.6%。其中，10月份屠宰量3834万头，环比增长7.0%，同比增长26.2%，反映供给仍较充裕。
2.养殖亏损有所减轻，但压力仍在
随着主要饲料原料价格小幅下跌，养殖成本压力略有缓解，养殖亏损幅度收窄，但整体仍处于亏损区间。
猪粮比价：11月份全国猪粮比价为5.44:1.较上月回升0.07个点，但仍处于低于5.5:1的过渡下跌二级预警区间。
饲料成本：11月份全国饲用玉米价格环比下跌1.2%，育肥猪配合饲料价格环比下跌0.3%。
养殖盈利：据行业监测，11月自繁自养养殖户出栏一头生猪平均亏损约80元，外购仔猪育肥养殖户平均亏损约270元。
二、市场供需结构深度解析
1.供给端：出栏趋于平稳，调控措施初显成效
市场供给已进入全年出栏高峰期，整体供给充裕。但前期国家推行的一系列生猪产能综合调控措施(如引导降体重、控制二次育肥等)已初见成效。目前生猪出栏节奏平稳有序，且出栏活重较上年同期有所下降，这有效缓解了阶段性的集中供给压力。
2.需求端：旺季特征显现，消费稳步攀升
需求侧是当前市场的核心支撑因素。随着气温下降，南方居民家庭腌腊、灌肠等季节性消费进入全年最旺盛阶段。叠加元旦、春节临近的节日提振效应，集团消费与家庭消费需求预计将稳步攀升，为猪价提供底部支撑。
3.国际贸易：进口维持低位，减少外部供给冲击
进口猪肉对国内市场的补充作用持续减弱，有利于国内供需平衡的自我调节。
10月份，我国进口冷鲜冻猪肉7.11万吨，环比减少11.1%，同比大幅减少21.1%。
1-10月累计，进口冷鲜冻猪肉85.96万吨，同比小幅下降3.3%。猪肉进口量持续保持低位。
4.国际参考：欧盟猪价下行
国际市场上，由于产量增长、出口受阻及消费淡季影响，欧盟猪肉价格已连续4个月下跌。11月欧盟猪肉批发价格环比下跌4.7%，同比下跌11.8%。内外价差变化仍需密切关注。
三、后期走势预测与展望
综合来看，当前生猪市场呈现“供需双增”的格局，但季节性需求增量的释放，正逐步对冲并略优于平稳增长的供给。
在供给高峰与消费旺季相遇的背景下，预计至春节前，生猪价格将整体保持稳中有涨的态势。前期产能调控措施有效避免了出栏“踩踏”，为价格温和反弹创造了空间。然而，考虑到整体供给基础依然庞大，价格上行空间或将受到限制，预计整体将呈现“窄幅波动、温和回升”的运行特征。
核心结论：春节前，在市场供需形势改善与节日效应的共同驱动下，猪价有望实现季节性温和反弹，但反弹的高度和节奏将取决于消费端的实际兑现力度与整体出栏体重的控制水平。
