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节前猪价获新支撑,难深跌但涨势有限:警惕压栏风险与消费透支

来源: 新农观   2026-01-02 10:05:04   查看:  次

  之前我们说猪价有两个机会,一个是元旦,一个是春节。

  从12月末开始,猪价一路上涨,一直到2026年1月1日,猪价上演开门红,并且均价重回到了12元/公斤大关。

  说明元旦的上涨成功兑现了。

  而随着猪价上涨,新的问题又诞生了,即1月的猪还能涨吗?能涨多高呢?

  虽然猪价涨了,但市场对于猪价的上涨还有很多争议,主要认为元旦过后,节日是备货结束,猪价可能就又要延续之前的模式,开始回落了。

  但我认为,1月的猪价有了新的支撑,所以可能不太落得动,而且没准还能再涨一涨。

  为什么呢?

  第一,压栏在持续。

  这波猪价为什么涨起来的呢?

  一方面是有节日备货的原因,但是这个原因占比很小,并不是主要原因。而主要原因是养殖端压栏情绪的提升。

  为啥压栏情绪提升了呢?

  两个原因:

  一是前期猪价一直在磨底,市场情绪也很弱,中大猪出栏增加,导致空栏情况增多。

  二是临近春节,即便市场行情再弱,春节前也有一波备货增长。

  再加上随着天气变冷,猪肉消费开始增加,对中大猪需求上升,于是标肥价差走扩,二育等压栏情绪上升。

  而这时候压栏也好,二次育肥也好,为的就是在临近春节的时候卖猪,而现在距离春节还有40多天呢,所以没那么快认卖出栏。

  第二,消费陆续抬头。

  虽然说距离春节还有一段时间呢,但现在猪肉价格便宜,所以囤货现象有所增加。

  供应端压栏缩量,消费端抬头,对猪价有一定支撑。

  但要说能涨多高就不好说了,因为最大的问题还是猪太多。

  11月份全国生猪定点屠宰虽然环比增幅略有下降,但是同比增长依然达到了17.4%。

  而从1月到11月生猪定点屠宰总量达到36246万头,不仅同比增加了19.3%,而且总量已经超过了2024年全年。

  虽然从能繁母猪以及仔猪的情况来看,1月份出栏理论上可能略有下降,但是由于2月份是春节,所以很多养殖户会把2月的出栏提到到1月。

  这么一来,二育的压栏,再加上提前的出栏,1月份的供应压力依然不小。

  而再说到消费。

  虽然说消费开始逐渐抬头,但是明显有分化现象。

  即因为现在猪肉价格便宜,所以很多人选择的前囤货,这么一来也就相当于透支了后续的消费,所以后续消费增量可能会放缓。

  之前我们说预计这波涨势可能会超过10月份的高点,但随着猪价上涨,养殖端压栏风险也开始增大,出栏意愿有所增加,所以预计超过10月高点以后,后续的涨势可能就要放缓了。

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