本周全国生猪价格步入下滑通道，截至7月11日，均价降至14.70元/公斤，较7月4日累计下滑0.67元/公斤，跌幅达4.36%。此轮价格下滑，源于养殖企业出栏量恢复带来的供应增加，与气温升高致屠宰企业开工率下滑、需求减少的供需双重变化。卓创资讯预计短时生猪价格仍面临较大下行压力，进入8月养殖端出栏量减少，猪价存有反弹可能。
近期猪价呈现下滑趋势
本周全国生猪均价呈现不断下滑走势，据卓创资讯监测，截止到7月11日全国生猪均价为14.70元/公斤，环比4日累计下滑0.67元/公斤，下滑幅度为4.36%。近期猪价下滑有两方面原因，一方面是养殖企业出栏量逐渐恢复，生猪供应端增加；另一方面随着气温升高，屠宰企业开工率下滑，生猪需求端减少。
养殖端出栏量增加，生猪供应格局逆转?
上游养殖企业出栏量的显著增加，是近期生猪市场供应端的核心变化。据卓创资讯统计，本周样本企业日均出栏量达到14.99万头，环比上一周增加1.48万头，环比增幅为10.95%。这一数据直观地反映出养殖端出栏节奏的加快，也标志着生猪供应格局的转变，一改此前的6末至7月初，生猪市场还处于供应紧张的状态。一些养殖企业为了完成月度的出栏计划，逐步释放产能，进而推高了市场的生猪供应量。
屠宰端开工率下滑，需求支撑不足?
与养殖端出栏量明显增加形成鲜明对比的是，屠宰企业开工率的下滑，据卓创资讯监测，本周样本屠宰企业开工率呈现下滑走势，均值为31.97%，环比上周下滑1.07个百分点。受夏季高温天气影响，终端消费市场对猪肉的需求进入传统淡季。居民饮食偏好转向清淡，猪肉消费量下滑，导致屠宰企业开工率下滑，对生猪价格的支撑作用进一步减弱。
预计短期猪价下行压力犹存，长期存反弹可能?
综合养殖端出栏量增加和屠宰企业开工率下滑这两大因素，短期内生猪价格仍面临较大下行压力。经过上旬的惜售缩量，栏内部分生猪已达出栏体重，为保证计划的顺利进行，养殖企业生猪出栏积极性提升，市场供应宽松的格局在短期内难以得到根本性改变。需求端在高温天气的持续影响下，消费疲软状态在短期内难有显著改善，无法对猪价形成有力支撑。因此卓创资讯预计短时猪价仍有下行空间。养殖端普遍认为8月生猪出栏量将呈现减少走势，供应宽松的局面将有所改善，因此长期看生猪或存反弹可能。
近期猪价呈现下滑趋势
本周全国生猪均价呈现不断下滑走势，据卓创资讯监测，截止到7月11日全国生猪均价为14.70元/公斤，环比4日累计下滑0.67元/公斤，下滑幅度为4.36%。近期猪价下滑有两方面原因，一方面是养殖企业出栏量逐渐恢复，生猪供应端增加；另一方面随着气温升高，屠宰企业开工率下滑，生猪需求端减少。
养殖端出栏量增加，生猪供应格局逆转?
上游养殖企业出栏量的显著增加，是近期生猪市场供应端的核心变化。据卓创资讯统计，本周样本企业日均出栏量达到14.99万头，环比上一周增加1.48万头，环比增幅为10.95%。这一数据直观地反映出养殖端出栏节奏的加快，也标志着生猪供应格局的转变，一改此前的6末至7月初，生猪市场还处于供应紧张的状态。一些养殖企业为了完成月度的出栏计划，逐步释放产能，进而推高了市场的生猪供应量。
屠宰端开工率下滑，需求支撑不足?
与养殖端出栏量明显增加形成鲜明对比的是，屠宰企业开工率的下滑，据卓创资讯监测，本周样本屠宰企业开工率呈现下滑走势，均值为31.97%，环比上周下滑1.07个百分点。受夏季高温天气影响，终端消费市场对猪肉的需求进入传统淡季。居民饮食偏好转向清淡，猪肉消费量下滑，导致屠宰企业开工率下滑，对生猪价格的支撑作用进一步减弱。
预计短期猪价下行压力犹存，长期存反弹可能?
综合养殖端出栏量增加和屠宰企业开工率下滑这两大因素，短期内生猪价格仍面临较大下行压力。经过上旬的惜售缩量，栏内部分生猪已达出栏体重，为保证计划的顺利进行，养殖企业生猪出栏积极性提升，市场供应宽松的格局在短期内难以得到根本性改变。需求端在高温天气的持续影响下，消费疲软状态在短期内难有显著改善，无法对猪价形成有力支撑。因此卓创资讯预计短时猪价仍有下行空间。养殖端普遍认为8月生猪出栏量将呈现减少走势，供应宽松的局面将有所改善，因此长期看生猪或存反弹可能。
