生猪价格始终难见起色，除了供应充足之外，需求也是重要的影响因素。其中需求分为居民消费需求，以及屠宰的需求。居民消费也没什么稀奇的，当下正处于消费淡季，猪肉消费呈现季节性疲软现象。而屠宰企业方面，我们谈谈屠宰量的变化。
其实，对于屠宰量这段时间以来，我们提到的最多的词语就是“以销定产”，似乎屠宰端并不热衷于大量采购。这主要是因为，春节过后屠宰企业头均毛利持续走低，亏损加剧，虽然仍然处于前四年平均水平以上，但“盈利难”的风险已经日渐清晰。
根据市场调查可知，春节前屠宰企业的盈利状况尚可，而且春节后屠宰量同比也有所增加，这又是为何呢?
首先，当前库容率较低叠加国储订单的增加，对屠宰量产生部分支撑。其次，虽然节后以来猪价持续走低，但并未大跌，供需两端激烈的博弈之下，生猪价格呈现横盘僵持局面且难以下跌。在这样的局面之下，屠宰企业选择稳定屠宰量以达到分摊头均成本的目的，并且能够维持订单和市场占有率。
业内认为，在当下供强需弱的基本面之下，二季度屠宰企业或将维持这一操作。
其实，对于屠宰量这段时间以来，我们提到的最多的词语就是“以销定产”，似乎屠宰端并不热衷于大量采购。这主要是因为，春节过后屠宰企业头均毛利持续走低，亏损加剧，虽然仍然处于前四年平均水平以上，但“盈利难”的风险已经日渐清晰。
根据市场调查可知，春节前屠宰企业的盈利状况尚可，而且春节后屠宰量同比也有所增加，这又是为何呢?
首先，当前库容率较低叠加国储订单的增加，对屠宰量产生部分支撑。其次，虽然节后以来猪价持续走低，但并未大跌，供需两端激烈的博弈之下，生猪价格呈现横盘僵持局面且难以下跌。在这样的局面之下，屠宰企业选择稳定屠宰量以达到分摊头均成本的目的，并且能够维持订单和市场占有率。
业内认为，在当下供强需弱的基本面之下，二季度屠宰企业或将维持这一操作。
