其实，在去年四季度至春节的这段时间猪肉价格本身就不是很贵，大家确实还是享受到了平价的猪肉。而春节过后猪肉价格依旧是持续维持低位的，这本也在意料之中，消费淡季，季节性下跌，当如是。
春节过后，消费者对猪肉采购次数和采购量均明显下降，因为大多数居民家里都还有过年的囤货，而南方很多地区多有食用腊肉的习惯，所以市场当下对鲜销猪肉的需求不是很敏感。况且生猪出栏数量处于高位，在需求下降的情况下，猪肉价格自然下行。
可以说市场需求端的疲软使得生猪价格缺乏上涨动力，进而猪肉价格也在维持低位。但是，猪肉市场方面也存在一定的利好，比如猪肉进口数量的显著减少;比如冻猪肉库存量的下降，这都为猪肉价格提供了一定的利好支撑。
不过随着生猪价格迎来微利时代，“平价”猪肉或也将成为常态，供应充足状态的恒定状态，加上饮食结构的多元化影响，如果供应端不出现紧缺的话，猪肉价格也很难再出现暴涨的现象了。
春节过后，消费者对猪肉采购次数和采购量均明显下降，因为大多数居民家里都还有过年的囤货，而南方很多地区多有食用腊肉的习惯，所以市场当下对鲜销猪肉的需求不是很敏感。况且生猪出栏数量处于高位，在需求下降的情况下，猪肉价格自然下行。
可以说市场需求端的疲软使得生猪价格缺乏上涨动力，进而猪肉价格也在维持低位。但是，猪肉市场方面也存在一定的利好，比如猪肉进口数量的显著减少;比如冻猪肉库存量的下降，这都为猪肉价格提供了一定的利好支撑。
不过随着生猪价格迎来微利时代，“平价”猪肉或也将成为常态，供应充足状态的恒定状态，加上饮食结构的多元化影响，如果供应端不出现紧缺的话，猪肉价格也很难再出现暴涨的现象了。
