本周，国内生猪市场，猪价维持震荡偏弱的走势，虽然，北方地区，部分屠宰场陆续年前备货，开工率逐步走高，但是，由于南方销区，城市需求跟进较差，腌腊结束，学生放假以及务工人员返乡，下游白条购销冷清，屠宰场开工率提振乏力！而养殖端出栏相对积极，尤其是，集团猪企降重出栏明显，市场中小标猪供应过剩，需求承接不足，市场走势偏弱，虽然，受情绪引导，散户猪场存在扛价意愿，但是，周内猪价震荡下行，市场购销略显谨慎！
不过，进入双休，猪价底部支撑逐步转强，短暂猪价受情绪以及需求变化，猪价或有震荡走高的局面！
一方面，双休假期到来，居民家庭猪肉购销热度或将提升，农村市场以及城市商超，鲜品猪肉购销改善，居民年前备货需求增加，部分居民提前制作腊货，北方地区，灌肠现象增多，猪肉购销积极性转强！
另一方面，临近小年，屠宰场进入集中备货阶段，最近两日，国内屠企开工率显著提升，昨日，样本屠企开工率提升至39.22%左右，日均屠宰量大幅增多，市场对于肥猪刚需转强，标肥价差进一步走扩，带动了标猪购销的积极性！
因此，受需求利好兑现，市场情绪改善，养殖端短暂有适度拉涨的心态，尤其是，散户猪场出栏压力一般，适度挺价情绪转强，南北地区，屠宰场有拉涨卖猪的心态，购销节奏变化，生猪市场进入“卖方市场”，这或将支撑猪价短暂偏强运行！
不过，由于距离春节仅剩10天，春节前，屠宰场备货周期偏短，此番猪价上涨或难以持续，市场仍面临严峻的供应过剩的压力！
一方面，本月集团猪企出栏计划偏多，规模猪企月均出栏计划略有调减，但是，由于本月中上旬，集团猪企出栏节奏缓慢，中下旬，规模猪企日均出栏计划偏多，主流生猪育肥主体看空后市意愿偏强，本月，部分集团猪企产能前置出栏意愿偏强，这进一步增加了春节前标猪供应的压力！目前，国内生猪出栏均重不断下调，中小标猪供应显著增加，市场仍面临出栏踩踏的风险！
另一方面，春节前，屠宰场备货表现或将不及预期，尤其是，受国内经济环境，餐饮行业持续冷清，居民家庭消费热度减弱，而受替代消费影响，市场牛羊肉购销热度回升，猪肉消费表现偏差，消费存在旺季不旺的风险！
因此，基于市场多空博弈，理论来看，未来1~3日，小年前，猪价或将维持震荡偏强的走势，但是，随着集团猪企持续增量出栏，供应压力释放，而屠企开工率逐步下滑，年前备货逐步完成，猪价或将再次转弱运行，春节前，猪价仍面临逢节必跌的压力！
据机构数据显示，受屠宰场调价收猪，预计，2025年1月19日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在15.71元/公斤，上涨0.02元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
