本月上旬，猪价受情绪驱动大幅波动。月初，多数大型猪场采取缩量提价策略，推动猪价元旦后首周快速升至近16.5元/公斤。但随后几天，因养殖利润回升及春节临近导致的出栏时间紧迫，规模猪场增加高位出栏，家庭养殖户和二次育肥户亦跟风抛售，市场供应量激增，产生踩踏效应。尽管节日需求有所提升，但仍难以消化供应过剩，导致猪价超预期快速下跌。
但与此同时，近日7公斤重的仔猪价格却升至每头450元，优质外三元高达480元/头，较12月底上涨100元/头左右，30斤断奶仔猪价格在500-600元。与12月底相比，涨幅约在每头100元左右。随着春节的日益临近，国内掀起了一股仔猪采购的热潮，从而推动了仔猪价格的持续上涨。
按照往年规律，仔猪一般会在春节后涨价，今年却在节前就开涨。
仔猪价格的攀升与业界对春节后仔猪价格持乐观预期有关。依据过往经验，春节之后，集中采购仔猪的养猪场数量会急剧上升，进而带动仔猪价格上扬。举例而言，2024年年初，仔猪价格就延续了去年春节后的强劲势头，7公斤重的仔猪价格一度达到600元每头的高位。
同时，与往年相比，今年年初的仔猪价格表现较为坚挺。这主要得益于两个因素：一是业内预计饲料成本能够得到控制，若上半年饲料原材料价格保持低位，则今年中期出栏的生猪饲养成本有望控制在7元每斤左右，留有盈利余地；二是自去年12月以来，山东地区未发生大规模猪病，冬季疾病防控成效显著，为集团猪场增加存栏提供了信心支持。
仔猪育肥的商品猪通常在半年后出栏，然而当前众多从业者对于今年第二季度猪价的走势持谨慎态度。据了解，2024年6月起新生仔猪存栏超4000万且持续至12月，意味着2025年上半年不缺猪。
02.何时补栏
从理论上讲，春季是补栏的理想时期，因为此时仔猪适应性强，易于饲养。
然而，当前市场情况复杂多变，主要受两大因素影响：一是当地的猪病状况，二是仔猪的价格水平。因此，在确定补栏的时间点上，需根据猪场所处的具体环境来细致考量。
对于那些在猪病防控方面做得较好的猪场，可以考虑积极寻找健康的仔猪进行采购。而对于猪病问题较为突出的地区，猪场则宜采取谨慎态度，暂时保持观望。不论仔猪价格是高是低，当前进入市场都伴随着不小的风险。一旦感染疾病，猪场将面临重大损失。
总的而言，目前来看仔猪价格呈现出企稳回升的趋势。至于何时补栏，首要考虑的是当地的养殖环境是否稳定，其次才是价格因素。
随着春节日益临近，卖猪的时间正逐渐缩短，养猪人务必要把握好出栏节奏，有序安排卖猪。
