在经历前几年的市场周期性波动后，生猪产能在2024年从低谷开始回升。能繁母猪存栏增加是主要驱动力，这将在2025年转化为生猪出栏量的增加，从而增加市场供应。另一方面，消费端承受压力，增长潜能有限。预计2025年猪价及猪肉价格大概率会延续下行趋势。虽然2024年山东省生猪养殖总体盈利，但畜牧部门建议，未来一段时间养殖户应关注市场动态，适时出栏，避免压栏风险。
据统计，莘县2024年底生猪存栏68.55万头，同比增长5.3%，出栏114.86万头，同比增长5.34%。能繁母猪存栏4.95万头，同比增长5.77%。10月份以来当地生猪价格震荡下行，从42周的18元/公斤跌至16元/公斤。
多方面因素对生猪价格走势造成影响。能繁母猪存栏增加，导致生猪出栏量增加，压低了生猪价格。饲料原料（特别是玉米）价格下降，降低了养殖成本，使得养殖户在猪价下跌时仍有利润，维持养殖意愿。消费端整体表现不佳，尽管冬季南方腌腊和北方“年猪”需求逐渐启动，但整体猪肉消费未见大幅增长，尤其家庭消费增量有限，同时替代品肉类消费挤占市场份额，对价格带来下行压力。
目前，大型养殖场和企业主导市场，能繁母猪产能处于高位，为2025年产能扩张奠定基础。同时，饲料成本下降使得养殖成本减轻，养殖户出栏意愿增强。供需结构调整、产能恢复、市场竞争加剧等因素叠加，预计将使2025年猪价重心下移，但波动幅度收窄。
