导读：从数据了解，截止2024年12月20日，全国外三元生猪价格，出栏均价在15.74元/公斤，下跌0.08元/公斤，昨日，市场呈现“北强南弱”的局面，北方地区，猪价普遍上涨，但是，从最新反馈了解，猪价一夜“突变”，行情下跌“猛抬头”，月内，猪价累计下跌0.7元/公斤，降幅达到了4.26%，猪价延续趋势偏弱的走势，只是，受腌腊支撑存在，降价幅度略有收窄！
此前两日，国内猪价“旺季不旺”，虽然，腌腊进入高峰，但是，猪价却“不涨反降”，而且，价格重心破位走低，生猪均价短暂涨入“8元时代”后，重心“破8入7”。不过，短暂猪价下跌后，今天，猪价降价基本“熄火”，尤其是，北方地区，猪价全面反弹，市场情绪也有所改善，猪价上涨或将“势在必行”，这会不会又是一波大涨的行情吗？
在消费需求方面，目前，猪肉购销火热，季节性猪肉消费旺季到来，尤其是，随着南北地区气温持续偏低，内需市场，农村集市猪肉购销节奏加快，居民补冬以及腌腊需求热度回升，从屠企开工数据了解，截止目前，样本屠企开工率在38.41%，屠企订单量维持高位，相比月初31.92%的开工率，回升了6.5个百分点左右，消费支撑转强，尤其是，中大猪需求增加，对于标猪市场有一定支撑！
在生猪供应方面，目前，养殖端出栏情绪分化，北方地区，散户以及集团猪企出栏积极性减弱，市场挺价惜售的情绪转强，社会面猪场流通减少，本地屠企收猪难度增加。但是，在南方市场，购销双增，腌腊旺季到来，前期养殖户惜售挺价，随着冬至临近，市场认卖积极性高涨，社会面以及集团猪企竞争性出栏，规模猪企出栏计划完成较差，降价走量现象增多。目前，生猪出栏情绪分歧，区域屠企顺利收猪的难度分化！
从屠企意愿上来看，在进入大雪节气节气之后，市场上的猪肉消费逐渐回暖，从而助推大型屠企加大屠宰生猪的力度，其屠宰场的开机率都冲到38%以上了。那么，在接下来的这段时间里，大型屠企需要大量的收购生猪，可是，受到多地发生雨雪天气的影响，以及养殖端看涨情绪较浓，生猪出栏数量有所减少，致使大型屠企的收猪工作困难，只能不断地提高生猪价格了。
从猪肉消费上来看，现在已经是12月底了，离冬至，元旦节的日子是越来越近了，大型屠企也需要进行节日的备货工作了，加上在年底的时候，城市里的尾牙聚餐活动增多，以及乡村的婚嫁现象增多，这些都会促进一定的猪肉消费。
当然，之前的天气比较暖和，以致南方地区的腌腊生产推迟了20多天，直到现在才是腌腊生产的最高潮，加上当前的天气又比较冷，北方地区有一定的补冬需求，这也会促进一定的猪肉消费。
