市场供需博弈，节前猪价上涨或将不及预期？
来源：猪市前沿 2024-09-12 10:37:35| 查看：
次
9月渐入中旬，猪价年内峰值已过，8月中旬，全国外三元瘦肉型生猪报价涨至21.19元/公斤，猪价触及年内的高点，相比年初涨幅超50%，相比7月初上涨幅度超20%，生猪市场尽显“淡季不淡”的局面，而生猪出栏“断档”，二育滚动入场以及养殖端缩量挺价，支撑了淡季猪价高歌猛进的走势！但是，物极必反，由于生猪出栏“断档”与集团出栏增量无缝衔接，供需格局逐步反转，猪价高点回落，价格进入震荡偏弱的周期，不过，由于双节利好支撑较强，需求跟进逐步改善，猪价降幅相对有限，市场多空博弈凸显，基本面逐步转向供强需弱！
据数据统计显示，2024年9月12日，全国外三元瘦肉型生猪价格出栏均价在19.65元/公斤，环比昨日上涨0.03元，市场一夜上涨，猪价呈现“北涨南弱”的走势，生猪均价反弹幅度一般，相比去年同期上涨幅度在19.16%！
从分区来看，在全国重点监测的7个生猪产区，在可监测的28个地区，猪价呈现大部偏强的走势，北方地区，猪价全面上涨，华东以及华中地区，猪价多地偏强，而西南以及华南地区，猪价以震荡偏弱为主！
具体来看，在全国产销市场，其中，东北地区，黑吉辽地区生猪报价在19.5~19.7元/公斤，华北地区，山西以及河北报价在19.95~20.05元/公斤，西北地区，陕甘地区报价在19.5~19.85元/公斤。在南方市场，川渝地区报价在19.45~19.55元，云贵报价在18.8~19.2元/公斤。在华东地区，山东以及安徽报价在19.95~20.25元/公斤，江浙地区报价在20.45~20.7元/公斤，在华中地区，河南报价在19.95元/公斤，两湖地区报价在19.3~20.05元/公斤。在华南地区，两广地区报价在19.1~20.25元/公斤！
由此来看，9月12日，猪价止跌上涨，市场延续“北强南弱”的局面，不过，从涨跌幅度来看，屠企调价幅度在0.05~0.2元/公斤，猪价上涨幅度有限，市场多空交织，价格以震荡为主！
在需求方面，虽然，节日临近，学生返校利好兑现，北方地区，天气转凉，消费支撑改善，居民贴秋膘的需求增加，但是，从市场反馈了解，样本屠企开工率在27.67%，环比前一日增加0.38个百分点，消费跟进有限，节前屠企备货不及预期！个人认为，虽然，猪肉消费进入周期性旺季，但是，碍于猪肉价格较高，居民外出就餐现象减少，餐饮以及旅游需求跟进不佳，而屠企冷冻猪肉投放增加，生猪出栏均重上升，猪肉供应相对充足，猪价上涨支撑略显不足！
在生猪供应方面，目前，养殖端出栏情绪分化，市场挺价以及认卖心态偏强，从基层反馈了解，高价猪源出栏难度较大，但是，低价猪源市场认卖心态不足！从屠企收猪难易来看，东北地区，屠企收猪难度略有增加，但是，华东以及华中地区养殖端出栏略有增量，屠企采购压力有所减弱，南方市场，由于高温以及潮湿的天气，猪肉销量承压，养殖端出栏完成较差，市场情绪略显偏差！
因此，基于市场供需博弈，理性来看，节前猪价上涨或将不及预期，短暂市场或将以窄幅震荡为主，不过，随着市场看涨情绪松动，养殖端认卖需求或将增加，市场基本面或将逐步转差，价格重心或有震荡下行的风险，笔者也将持续关注市场的变化，对此，大家是如何看待的呢？
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
中秋提振猪肉消费，但猪肉价格没有
涨跌互现的猪价，背后透漏何种不安
中秋节前市场供需双增，生猪价格或
仔猪市场骤然“降温”，补栏淡季影
三大数据透视：四季度猪价如何演变
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势