2018年以来，生猪行业经历多轮大洗牌，传统散养户及中小企业生存艰难、逐步淘汰，而上市猪企及规模养殖场市场占有率逐年提升，据公开数据显示，截止到2023年年底TOP前20猪企出栏量占全国比例超30%。
图1 2018-2023年TOP前20猪企出栏量走势
受益于2024年5月后猪价持续上涨行情，7月上市猪企出栏数据表现向好，接下来从量、价、成本等多方面情况进行简要分析。
上市猪企生猪出栏量
图2 2024年1-7月12家上市猪企生猪出栏量
据各大上市猪企月度销售简报数据统计显示，7月份11家上市公司生猪出栏1227.03万头，环比增加11.28%，出栏量回归近年来高位。其中，牧原、金新农、大北农、中粮家佳康出栏量增幅明显，增幅19.01%-41.98%。
表1部分上市猪企2024年生猪出栏目标一览
2024年1-7月份9家上市公司生猪累计出栏量为7880.84万头，出栏计划平均完成率53.47%-57.40%。从上市公司出栏完成率情况来看，多数上市猪企完成率基本达标。
图3 2024年1-7月12家上市猪企生猪出栏量
根据季节性规律，上市猪企上半年出栏量与下半年出栏量之比约为4.5:5.5，8-12月份猪企出栏量将逐月递增。
上市猪企出栏均重
图4 2020-2024年正邦生猪出栏均重走势图
图5 2020-2024年大北农生猪出栏均重走势图
由于出栏均重与猪价涨跌趋势同频波动，5月之后猪价持续走强，刺激养殖端普遍压栏增重，大北农及正邦等上市猪企出栏均重同环比均有增加。其中大北农7月出栏体重较年初增加约10.39公斤，环比增加1.8公斤，同比增加7.75公斤；正邦7月份出栏均重134.82公斤，环比增重2.36公斤，同比增重12公斤。同时9月后天气转凉，出栏均重或保持季节性惯性增长趋势。
上市猪企出栏均价
图6 2021-2024年上市猪企出栏均价走势图
由上图可知，得益于市场情绪助推、供给断档预期兑现、二次育肥滚动补栏、南方部分省份猪源流通问题等利好因素，2024年1-7月份各上市猪企销售均价基本保持逐月环比上涨模式。截止到7月份，销售均价为17.61-19.27元/公斤，平均均价为18.69元/公斤，环比上涨3.83%，同比上涨33.12%。8月行情将过，销售均价延续环比上涨态势。展望9-12月份行情，从现阶段供需基本面看，虽供给短期增幅或小于双节带来的需求增幅，9月猪价或延续高位运行，但10月后供给增幅逐步扩大，但消费端难以预见明显向好表现，行情走弱风险较大，猪企销售均价或相应有所回落。不过二次育肥、非瘟、消费表现仍存在较多不确定性。
上市猪企成本变化
图7 2024年部分上市猪企养殖企业完全成本
据部分上市猪企公开公告数据显示，除2023年四季度-2024年一季度受阶段性疫病影响、养殖成本短期走高外，2-7月份养殖成本下降态势明显。截止到6-7月份养殖完全成本为6.85-7.35元/公斤，较年初的7.3-8.0元/斤下降明显。猪企成本下降，一方面得益于2023年10月后玉米、豆粕及小麦等主要饲料原料价格持续走弱；另一方面，断奶仔猪行情持续震荡走弱且母猪生产效能提升、猪企猪场产能利用率提升等因素也是成本十足下降的主要原因。
当前猪企猪场产能利用率相对偏高，母猪端效能亦逐步提升，而疫病防控阴性投入减少，饲料成本短期仍可预见降低趋势，预计年底前各大上市猪企养殖成本仍有下降空间。
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