1斤猪肉涨2元，猪价冲高回落，二季度猪价或有触底年内新低的风险？
来源：猪友巴巴 2023-03-06 09:56:47| 查看：
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春节假期后，随着消费市场惯性回落，生猪以及猪肉价格逐步走低，元宵节前，国内外三元生猪均价触底13.87元/公斤，但是，由于春节后下游贸易商有一定减量保价的操作，猪肉价格回落幅度偏慢，2月12日全国农产品市场，猪肉批发均价触底20.1元/公斤，相比春节后23.38元/公斤的高点，累计回落了3.28元，降幅在14.3%！但是，进入2月份，国内生猪价格逐步回升，2月份猪价高点大跌了15.95元/公斤，猪价阶段性上涨超14%！而受猪价逆势走高，目前，国内农产品批发市场猪肉价格涨至21.04元/公斤左右，阶段性肉价上涨近1元/公斤！
不过，据多地网友反馈，元宵节以来，不少地区农村集贸市场以及城市商超，1斤猪肉涨价达2元，在笔者的家乡，本地农村集市普通猪肉价格在13~14元/斤左右，猪肉价格有小幅回升的走势！
由于猪肉价格的走高，叠加，春节后居民采购猪肉的积极性较差，终端猪肉商贩仍有保价减量的操作，这也限制了下游市场猪肉降价的表现，但是，受猪价上涨，终端商贩跟涨的情绪较高，这也奠定了南北多地猪肉价格普遍在13~14元/斤的现状！据北京新发地批发市场了解，目前，批发市场偏瘦型白条猪成交价在10元/斤左右，而普通偏瘦的五花肉价格在11~12元/斤上下！
不过，进入3月份，受阶段性猪价上涨的支撑转差，生猪价格冲高回落，不少消费者期盼，猪肉价格能够跌回“个位数”，那么，市场如何演绎呢？
据数据了解，最近4天，国内生猪均价累计下跌0.38元/公斤，生猪均价跌至15.52元/公斤左右！此轮猪价震荡下行，一方面，在于下游市场看涨情绪转差，二育情绪低迷，屠企分割入库的情绪偏弱，叠加，国内消费需求处于淡季，下游市场有替代消费的表现；另一方面，养殖端出栏积极性有所改善，叠加，本月生猪供应相对宽松，集团化猪企出栏节奏正常！
因此，多空博弈下，猪价震荡走低，市场猪肉价格也将偏弱运行，不过，由于阶段性养殖端扛价情绪不减，抵触亏损出栏的情绪依然较高，叠加，部分屠企仍有冻品入库的现象，因此，猪价下行幅度或将偏弱，国内终端猪肉价格仍将维持现状，肉价下跌的空间有限，北方多地农村集市猪肉价格仍将维持在11~13元/斤左右，而在南方北部分高价地区，猪肉价格仍将徘徊在12~14元/斤上下！
但是，个人认为，从国内生猪产能、二次育肥表现以及消费市场预期，二季度猪价或有触底年内新低的风险！
一方面，2023年生猪产能进一步提升，2023年1月份，国内母猪存栏仍高达4367万头，母猪存栏去化偏慢，叠加，猪价2月份大幅上涨，势必或减弱养殖端产能去化的积极性！尤其是，按照母猪存栏变化影响，3~10月份，国内生猪出栏理论规模逐月上升，尤其是受去年6~7月份母猪存栏大幅增长，2个月母猪存栏增长了106万头，2023年4~5月份生猪出栏或将大幅增加，叠加，国内母猪存栏不断优化，二元优质母猪占比大幅提升，因此，生猪供应水平或将明显增加！
另一方面，按照二次育肥出栏节点来看，2月份补栏中低标猪，更多以短线育肥为主，压栏增重周期或将仅有2个月左右，4~5月份或将进入出栏集中的通道，由于消费需求惨淡，天气转热更不利于大体重生猪的需求，二次育肥造成生猪出栏后置的压力，也将加剧二季度猪价的风险！
因此，基于以上考虑，个人认为，3月份，猪价以横盘震荡为主，价格涨跌互现，调整幅度有限！但是，倘若不考虑二季度养殖户主动压栏，那么，4~5月份，在二次育肥以及养殖端产能集中兑现压力下，猪价不乏再次触底此前的低值，届时市场普通猪肉价格或将跌回“个位数”！
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