从山东省畜牧兽医局获悉，全省生猪价格大跨步上行，环比涨幅接近9%。
据对全省26个集贸市场价格定点监测，第25周，全省生猪平均价格为17.86元/公斤，同比回升53.70%，环比回升8.90%。猪肉价格回升，为28.15元/公斤，同比升高37.52%，环比回升3.84%。猪粮比价为8.89，环比升高7.899%。仔猪价格回升，当前仔猪价格为40.88元/公斤，同比升高88.82%，环比升高4.15%。生猪配合料价格升高，为2.74元/公斤，环比升高0.37%。
2018年8月开始，受非洲猪瘟疫情影响，能繁母猪存栏量开始下滑，按照正常的生产周期，能繁母猪损失将逐步反映到2019年6月及之后的生猪出栏量上。与此同时，由于夏季母猪受孕率低以及冬春受腹泻等导致仔猪成活率低，6月份生猪出栏也存在季节性低位。
全省监测的300个生猪养殖村和1100余个规模场数据显示，截至5月底养殖户数同比减少25.19%，环比减少2.61%;生猪、能繁母猪存栏同比分别下降29.82%、29.81%，环比分别下降1.27%、1.60%;监测村和规模场生猪出栏同比分别减少26.28%、20%。
“当前已经进入生猪供给紧缺阶段，生猪供给缺口将不断扩大，全省部分地区生猪出栏价达到20元/公斤，6月开启了猪价新一轮上涨。短期来看，猪价预计将继续上涨，年内高点或将达到22-23元/公斤。”胡智胜分析。
