5 养殖业自配料风靡一时
值得注意的是，去年以来，饲料市场中全价料一度受冷落，而自配料在养殖户和养殖企业中的“人气”格外高。据青岛一家饲料企业人士介绍，山东和河南部分地区去年自配料的使用占比几乎达到60%。
其实，2014年以前，河南和山东地区的养殖企业全价料和自配料的使用比例差不多是7：3。“当时玉米价格相对较高，又正逢推广全价料，很多养殖户也觉得全价料使用方便。”上述人士表示，但是到了2015年，养殖利润越来越差，养殖户对饲料价格变得敏感。同时，玉米以及豆粕价格持续下跌，自配料与全价料价差逐步拉开，自配料的性价比显得十分突出，市场占有率提高了15%—20%。
据了解，今年以来，养殖业尤其是生猪养殖利润大幅提高，但是部分养殖区对自配料依然青睐。上述企业人士介绍，“上半年玉米价格低迷，大部分养殖户玉米库存没有卖出去，只能自配消耗。而且同期很容易买到便宜的豆粕，自配料与全价料价差一直在扩大，自配料受欢迎也是理所当然的。”
最新数据显示，自配料增长趋势已经开始出现逆转。“4—5月玉米、豆粕等原料价格反弹，自配料价格优势缩小，同期预混料和浓缩料需求特别好，这应该是一部分自配料需求转向了全价料。”该企业人士认为。
实际上，自配料使用的区域性很强，各地差别相当大。国家粮油信息中心市场监测处分析师郑祖庭认为，一般而言，使用自配料的中小养殖户较多。“因为规模化养殖企业饲养规模大，采用自配饲料的方式，人工投入较大。而养殖户大多有半自动粉碎机，依托饲料主产区的优势，可以灵活调配饲料。山东、河南属于北方饲料原料主产区，很多养殖户依托区域优势，自配比例相对南方要高一些。”他说。
6 饲料配方中豆粕占比难再增加
整体来看，无论是自配料还是全价料，前期豆粕的使用比例都在增加。但是，在调研中记者发现，这些需求端利多因素在6—8月或难以持续。从目前情况来看，豆粕在饲料配方中的占比未来一段时期难再有增量。
据黄岛区一家饲料厂采购人员介绍，山东地区前期大量玉米都进了临储，目前农户手中的余粮基本见底。目前每周30万吨的临储玉米投放也很难进入养殖户手中。现在山东地区玉米供应缺口或在300万—500万吨。
由于饲料企业已经建立起可供2个月左右使用的玉米库存，基本能保证6—8月的饲料生产，后期还可以参与竞拍临储库存玉米以保证原料供应。但这对中小养殖户来说很难实现，因此6—8月会出现自配料向全价料转移的情况，目前这一趋势已经越来越明显。“但是也要考虑到，8月底新玉米上市后，这一现象可能又会出现反转。因为新玉米集中上市，玉米价格承压，预计自配料用量又将有所增加。”上述采购人员提醒。
目前新麦逐步开始上市，今年收割期持续多雨天气导致芽麦情况比较严重，尤其是江苏和安徽地区。上述采购人员表示，如果小麦的指标能达到使用标准的话，芽麦会替代玉米。在优质饲料生产方面，如果玉米价格接近2000元/吨，新季小麦价格在2200元/吨左右，那么小麦就会有饲用价值，在新玉米上市之前将替代一部分玉米需求。
“小麦对玉米的替代，不但能减轻目前的玉米缺口压力，也会对蛋白粕的需求有一定的冲击。”他解释说，毕竟小麦的蛋白含量要高于玉米，如果小麦替代玉米的话，就会间接影响豆粕的需求。
此外，在终端库存已经建立起来的情况下，如果后期价格不能维持上涨趋势的话，那么终端消化库存就会采取用多少、补多少的方式，饲料厂的销量就难以维持增长，同时油厂执行合同的积极性就会降低。
张立表示，如果豆粕价格出现回调的话，现在终端养殖户的库存或能维持半个月，饲料企业的销售压力就会显现，因为饲料企业的物理库存也不低，进而还会影响油厂的出货。到那时，各个环节库存比较充裕的压力就会暴露出来，甚至连囤积的杂粕库存也将冲击市场。“在需求端利多因素已经体现甚至‘透支’的情况下，6—8月份豆粕能否维持强势就主要看供应端表现了。”张立说。
