“温氏真正厉害在哪里，整个产业链的资源是我来控制，最难的部分我来解决，你和我签合同，什么时候打疫苗，投喂多少饲料，怎么防病治病，都有人指导你，你只要按我的指导去做，就会有可以预见的结果。”

　　《广东饲料》：说说养猪业吧。这两年猪价持续低迷，对整个养猪业的影响无疑是巨大的。

　　刘舜才：能繁母猪、存栏生猪的持续减少对于猪料的销售影响有滞后性，在今年一季度才真正体现出来。根据我的了解，大多数以散户为目标客户的饲料企业，近期的销售量只有去年的六七成左右。我们去村里一看，好多农户都不养了，资金难以为继，干脆清栏退出，出去打工了。我估计今年又会是比较艰难的一年。

　　《广东饲料》：养殖户这一撤，饲料经销商压力就更大了。

　　刘舜才：好多饲料经销商都有几百万的欠款在外面，这两年养猪行情差，赊出去的资金收不回来，赊得越多，垮得就越快。在养殖终端溃败时，什么销量奖，加价销售抵御风险等都成了浮云。经销商怎么样转变经营方式，到了不得不面对的时候了。

　　《广东饲料》：去年我到佛山、茂名、肇庆调研，饲料经销商一个月一两百吨，普遍有一百多万的欠款，最多的一个接近500百万。看来这个情况还在恶化。

　　刘舜才：一些饲料厂谈金融担保，我认为要慎重。金融担保什么时候才有用呢?下游产业是赚钱的，我融资100万给你，你赚10万，我也能赚两万，大家都有钱赚——多赢。如果我把钱拿给你，你再放出去，既不能让你赚钱，也没有让养殖户赚钱，我自己的钱同样也处于风险之中，这就是作孽了!现在一些猪场生产效率十分低下，过去就不怎么赚钱，更不要说现在，他们继续养猪基本上没有赚钱的可能。金融的作用是加大杠杆，只会让他们更快速滑向深渊。

　　《广东饲料》：双胞胎董事长鲍洪星也说过，当下中国中小规模猪场，跟欧美的差距，还是非常大的。

　　刘舜才：从整个大环境来说，从过剩到减产的过程，肯定要亏掉很多钱。中国的养殖效率，跟欧美相比，至少差30%，这个30%就是悬在头上的一把剑啊。国家对养猪的产业政策看起来是帮助产业，但落实不到位，反而会制约这个产业的进步。政府扶持的钱到了能拿到项目的人(关系户)手里，而不是懂养猪的人手里。政府的补贴让那些没有效率的养殖户活下来，其实危害的是整个行业，并最终由消费者买单。所以我希望国家逐渐减少对养猪业的补贴，市场自然会产生真正优秀的养猪企业。

　　《广东饲料》：什么样的养猪企业才算是真正优秀?

　　刘舜才：我会首选温氏。减少猪场成本提升经营效益需从品种、饲料、生产管理三方面去把控，温氏都做得非常专业，这就是它为什么很快做到了生猪出栏超过1200万头。温氏现在还把种猪牢牢抓在自己手里，这个非常好。我认为目前农户应该还是适度规模地养肥猪，而不是母猪、肥猪一起养，他们没有必要的技术，硬件也跟不上，饲养管理难以达到要求，这样的人去养母猪，是要出问题的。能繁母猪产能最低下的，往往就是这些自繁自养的小规模猪场。

　　温氏真正厉害在哪里，整个产业链的资源是我来控制，最难的部分我来解决，你和我签合同，什么时候打疫苗，投喂多少饲料，怎么防病治病，都有人指导你，你只要按我的指导去做，就会有可以预见的结果。而养殖户也帮温氏解决了育肥猪场的占地、投资、环保、劳动力等问题。温氏跟农户实现了要素互补，从产业经济学来讲，这是非常合理的。

　　《广东饲料》：对于很多猪料企业而言，不具备延伸产业链的条件。理论上来讲，这些猪料企业可以跟猪场建立紧密合作，特别是给一些自配料的猪场提供定制化饲料，各司其职，各取所需。但现实中，这种合作没有真正形成气候，问题出在哪里?

　　刘舜才：人与人之间的信任是个关键问题。一方面一些猪场老板总想占大便宜，拼命赊账和压价，要饲料厂白给他打工，但作为饲料厂不可能长期亏损给他做，最后别人做出来的饲料跟他想象中的肯定是两样东西。一般是刚开始合作双方可能都满意，然后猪场老板慢慢觉得饲料品质越用越差，最后双方相互投诉、相互拆台。猪场老板就觉得，以其这样还不如自己做饲料，自己看得见用的玉米，豆粕等原材料质量，就算配方技术差点，成本高点，起码别人骗不了。去年一家大型养殖场找我做代加工，我把各项成本明细列清楚，报了一点利润，他就问我，怎么别人都不要利润而我要?我说，没有利润的东西，谁愿意去做?你相信那些不加利润的公司真的会长期亏本给你做饲料吗?任何合作必须是双赢的才能够持久。这样的猪场老板需要摒弃占便宜的思维，当他懂现代企业经营与管理，想法才会改变，才可能有深度合作的可能。

　　《广东饲料》：对于猪料企业的专业化和产业化，你更看好哪一种经营模式?

　　刘舜才：今天来看，温氏模式是绝对具有竞争力的。温氏整个模式当中的核心，就是要生产效率最大化、养殖效益最大化，是可持续的。温氏解决从生产端到消费端的直接链接，猪、鸡如果再做出差异化，还能够获得品牌溢价。现在猪料企业的问题出在哪里?上游没有议价能力，下游行情低迷时是部抽水机，钱丢进去就没了。猪料企业跑去养猪，方向是对的，但比起做饲料，养猪是一个看起来简单，但做起来很复杂的事情，没有长期抗战的心理准备的话，最好还是暂缓进入，特别目前养猪已经过剩。你看丁磊养猪，往里边砸了那么多钱，搞了这么多年，还是“雷声大雨点小”。

　　《广东饲料》：无论怎样，猪料企业的压力会越来越大，这一点应该没有争议。

　　刘舜才：今天禽料的道路，就是明天猪料要走的，这是我一直的观点，2014年下半年到现在养禽的效益很好，也是源于产能的缩减。养猪业要想赚钱，去产能是必须的。现在能挺的在挺，不能挺的慢慢消失，这个过程很痛苦，必须要想明白自己的存在价值是什么。