1 问题的提起

　　中国的饲料行业高速发展了36年。随着中国经济的下行，目前的发展确实遇到了一定的困难。身为饲料行业中的每个人，都非常关心行业的未来发展。中国的饲料行业究竟会向何处去?会迅速的规模化，还是大中小多种规模形式并存?许多人都说会规模化，但为什么会规模化，会怎样的规模化?中小型饲料企业还能否存在?这些问题，不是每个人都解决了的，甚至是行业内大多数人至今没有解决的。

　　于是有些悲观主义者跑出来对大家说：中国畜牧行业和饲料企业在未来都不会发展，赶紧改行算了;有些性急的专家认为这是转型期的最后一战，中小型饲料企业将被迅速淘汰出局。这些议论究竟对不对呢?

　　我们一向都说，这些议论是不对的，畜牧行业的竞争必将是持久战，饲料行业的竞争必将是持久战。可是我们说的，并没有被行业的大多数人理解。一半是因为人微言轻，一半也因为客观事物的发展还没有完全暴露其固有的性质，还没有将其面貌鲜明地摆在大家面前，使大家无从看出其整个趋势和前途。因此，许多行业内的从业人员都很困惑，很迷茫。

　　为了使行业内的从业人员能够理清思路，认清当前的形势，踏踏实实做好当前的工作，有必要在这里将我们的观点说一下。望能起到抛砖引玉的作用，对行业同仁有所启迪。

　　2 问题的根据

　　中国畜牧行业和饲料行业的发展究竟应当是迅速的规模化，还是会进入持久战。这不是由哪一个人说了算的，而是由客观规律的发展决定的，是由当前的中国国情和行业实际情况决定的。

　　2.1 中国经济的复杂性和不平衡性

　　中国是个庞大的国家，各个区域的经济发展不统一、 不平衡。最近韩国拍了一个大型纪录片《超级中国》，相信许多行业内的朋友都看了。从韩国人的视觉来看，中国的发展太快了。“中国的壮大速度之快，让人感到害怕”。但在国内，许多人对中国的发展并不认同。吏治腐败、贫富分化、环境污染、食品安全等问题动摇了许多中国人的信心和决心。中国正如一辆高速行驶的列车，车头已经驶入发达国家行列(如北上广深)，车尾却还在非洲国家行列(如边远地区)。单看车头，中国与任何一个发达国家相比都不逊色，但如果只看车尾，中国甚至赶不上非洲国家。

　　在车头的3亿人，要求生活质量要高、产品质量要好，环境没有污染，食品要安全;而在车尾这3亿人，每天还在为生存而奔波，有口吃的就行，谈什么食品安全?有用的就好，谈什么产品质量?有住的地方就可以，谈什么环境污染?因此在中国，真货有人买，假货也有人买;贵的东西有人买，便宜的东西也有人买。

　　中国政府打了这么多年假，但假货依然盛行，许多人据此认为中国人的道德有问题。殊不知买假货的人并不都是傻子，在买假货的时候就知道这是假货!“真货买不起，假的能用的就行”!这样说来，中国的情况真的很有意思。如果只看好的一面，怎么歌颂都可以;如果只看差的一面，怎么批评都不过分。所有这些，都是由中国经济发展的不平衡造成的。

　　同时，在当前的国内国际经济形势下，中国经济的发展同样非常复杂(这里不作论述)。中国经济发展的复杂性和不平衡性决定了中国经济的多元性，而多元性的经济产生了多元化的需求。多元化的需求导致在中国的各个行业大中小各类企业并存，并没有出现多许多专家在多年以前就预测的规模化，倒是工业化和城市化的进展不错。许多专家在分析问题时恰恰没有看到这一点，用外国的理论来生搬硬套中国经济，必然会失之毫厘，谬以千里。

　　2.2 畜牧业生产的不平衡性、复杂性和特殊性

　　(1)畜牧业生产的不平衡性

　　畜牧业的发展情况与中国的经济情况类似。国内各个地区畜牧业的发展同样非常不平衡。在广东、福建、浙江等发达地区，大型规模化猪场比比皆是，养个200-300头母猪的猪场都是小猪场。但在东北、西北和西南，养200-300头母猪的猪场算得上大猪场，老板牛的不行。在发达地区，养30-50头母猪的不多，但在东北、西北和西南，养3-5头母猪的养殖户还大有人在。在发达地区，一些猪场的PSY可以达到18头以上，有些甚至可以达到25头以上;但在东北、西北和西南，一些专业养殖户或小猪场的PSY在14头左右。说明畜牧行业的发展在我国各个地区极不平衡。

　　畜牧行业发展的不平衡性决定了饲料行业发展的不平衡性。可能大型规模的养殖企业需要与其相对等的饲料企业为其服务，而中小型猪场和养殖专业户却没有那么多的要求。所以在南方地区，饲料企业以大型饲料企业为主，而东北、西北、西南、山东、河南、湖南、湖北等等地区，大中小各种规模的饲料企业并存。

　　(2)畜牧业生产的复杂性

　　畜牧业生产同时也非常复杂。首先，畜牧行业饲养的是活的动物。许多人认为养殖业很简单，不就是养个猪，喂个鸡，有什么科技含量?殊不知畜牧行业是非常高深的行业，如果将每头猪、每只鸡都比作一台造肉机器的话，每个都是一个黑箱。这不像一台汽车，不懂可以把它拆开看看，弄懂了再重新安装回去;也不像一个螺丝钉，螺母和螺帽在一起一拧，严丝合缝。畜牧行业的主体是活着的动物，严格来说，科学家搞了这么多年动物科学研究，也无法确定每个动物的每日需要量，因为它的需要量是动态的，每时每刻都在发生变化。

　　第二，中国参与养殖的人员非常复杂。有没钱的农民，有下岗的工人，有建筑行业的老板，等等不一而足…。有为套国家政策来参与养殖的，有为洗钱参与养殖的，当然也有被媒体记者忽悠参与养殖的。各种目的、各种水平的养殖者构成了现在的养殖大军。总体来说，懂养殖的少，不懂养殖的多。一年一年积累沉淀，反复淘汰，现在总算多少都懂一些。养殖水平参差不齐，管理水平差异极大，猪场内部关系极其复杂。

　　第三，就是政府的干预。可能是猪肉的价格关系到CPI，猪肉的质量关系到食品安全。政府总是喜欢干预畜牧行业这点事，时不时参与一把，搞得畜牧行业乱七八糟。没有人能够预测下一个季度或者明年的畜产品价格，养殖即像坐过山车，又像炒股票。赚钱时是真赚钱，赔钱时也真赔钱。畜产品价格的剧烈动荡导致专业的人士不敢去养猪，敢养猪的要么是不懂养猪，要么就是没什么事情可干。养殖的专业化还有很长的路要走。

　　畜牧业生产的复杂性造成了各种各样的养殖主体参与养殖，不同的养殖主体对饲料的要求不同。选择哪家饲料，不是单纯要求质量和价格，其它的如品牌、服务、客情关系、能否赊欠等等都会成为猪场在选料过程中的重要因素，没有哪家企业或者哪类企业能够满足所有养殖主体的所有需求，这是导致中国饲料行业陷入持久战的又一要素。

　　(3)畜牧业生产的特殊性

　　畜牧业不同于其它行业。畜牧业生产是以植物性生产为基础的第二性生产。饲料作为一种生产资料，不具备价值传递的功能。什么品牌、定位等营销理论在饲料行业不太容易站住脚。猪场不会因为用了哪家名牌饲料，猪肉就可以多卖2毛钱。归根结底，饲料作为一种生产饲料，要求的是最优的性价比。而大型饲料企业所提供的饲料往往性价比较差，中小型饲料企业提供的饲料性价比往往较好。畜牧业生产的特殊性决定了在一段时期内大中小型饲料企业并存的局面很难被打破。