(4)国情:如美国NRC中的数指的是玉米—豆饼型,而我国标准指的是玉米—豆饼—杂饼型。若在同一能量水平下,我国的蛋白质或氨基酸水平往往高一些,实际中,很多人认为NRC的标准高,这是一种误解。
因而,在实际中,应尽可能根据自己的具体情况,适当调整饲养标准中的数值,同时注意到其它营养素与能量比,氨基酸比和钙磷比三个基本比例,力争做到营养平衡经济。
(1)若在冬天,就应该降低赖氨酸与能量的比例,相反,夏天就应该提高;
(2)在满足赖氨酸的水平下,粗蛋白质水平可在一定范围内变化,如15—17%;
(3)若采用其它消化能水平,只要保持赖氨酸:消化能的值不变,猪只可能过调节采食量来满足营养需要,不会影响生产性能,因而就应该选择单位消化能成本(就是单位增重成本)最低的饲料配方;
(4)若应用同一消化能水平,则应选用单位增重成本的饲料配方(营养水平)。
四、应用计算机提高配方设计效率
计算机饲料配方软件,国内已有多家,数学算法上有线性规划与目标规划之分,功能各有千秋。借助于这些软件,确定能提高配方设计的速度与准确性。
综上所述,设计优化配方,应从重视市场调查,合理选用原料,灵活应用饲养标准,多动脑,使设计出配方营养平衡,成本经济,有强大的市场竞争力。
饲料企业经营行为成功的核心是满足买方需要,如何满足买方需要,就是如何使企业产品具有吸引力,这是决定企业盈利首要和根本因素。饲料企业产品结构的设计,就是为让企业产品对养殖户产生吸引力,为养殖户和企业带来利润。企业产品结构设计有以下几个方面的工作内容。
1、产品结构设计的准备工作:确定产品结构的准备工作主要包括市场调查、竞争者的状况及用户分析等。
(1)市场调查:养殖业调查是为产品结构设计提供依据和信息。调查内容如下:
① 畜禽养殖结构:详细调查当地畜牧业养殖种类、品种以及每种畜禽数量及比例。
②畜禽养殖饲养方式及规模:各地区饲养方式及养殖规模不尽相同,一般大中城市郊区以集约化养殖居多,规模较大,其它地区养殖规模差异较大,必须详细调查当地的饲养方式和畜禽养殖数量,各方面根据具体情况将养殖户划分不同等级,以作为产品结构设计的依据。
(2)目前市场饲料产品情况:为使产品定位准确,应详细调查本地区饲料产品厂家的情况,包括生产规模、产品种类、产品性能、主导产品,市场主导产品以及产品价格及价格政策。
(3)确定主要的竞争对手,尽可能收集竞争对手的情报资料,包括产品性能、产品优势(成本优势、质量优势、价格优势),不同产品覆盖面积、产品销量、产品价格及价格政策等。掌握的情况越详细,产品设计越具针对性。
(4)客户购买量的分析,决定客户购买量的两个因素是讨价还价和价格的敏感性。就价格的敏感性而言,主要涉及到以下因素: