9月12日,市商务委发布重庆市主要生活必需品一周价格监测情况。据监测数据显示,上周(2024年9月2日至9月8日),重庆猪肉、蔬菜价格上涨,粮油价格下降,蛋禽价格涨跌互现。
猪肉价格稳中有涨
月初养殖端出栏节奏放缓,加之开学季等利好因素提振,市场消费需求略增,故猪肉价格稳中有涨。
据监测,上周白条猪批发价为25.51元/公斤,周环比上涨3.7%;后腿肉批发价为33.5元/公斤,周环比上涨4.7%;上周农贸市场后腿肉零售价为29.7元/公斤,周环比下降0.1%;超市后腿肉零售价为33元/公斤,周环比下降0.5%。
供应方面,市场对猪价前景较为谨慎,养殖端认卖情绪升温,出栏节奏或加快,猪肉供应或增多;消费方面,北方地区天气转凉,“贴秋膘”现象增多,加之节日即将到来,消费需求或增加。综上,预判后期猪肉窄幅调整。
蔬菜价格微幅上涨
受重庆持续高温天气影响,蔬菜生产受限,蔬菜综合成本上升,带动蔬菜价格微幅上涨。
据监测,上周30种蔬菜批发价“17涨13降”,均价为5.41元/公斤,周环比上涨0.7%。其中,胡萝卜、青椒、莴笋批发价分别为5.08元/公斤、6.58元/公斤、4.68元/公斤,分别以13.9%、7.9%、7.8%的涨幅领涨。30种蔬菜农贸市场零售价“21涨4降5持平”,均价为7.72元/公斤,周环比上涨0.8%。其中,苦瓜、西葫芦、胡萝卜农贸市场零售价分别为9.27元/公斤、7.48元/公斤、6.68元/公斤,分别以4.4%、3.2%、3.1%的涨幅领涨。
虽然其他地区逐渐降温,但重庆气温仍较高,蔬菜生产、保鲜成本上升,预判后期蔬菜价格窄幅上行。
蛋禽价格涨跌互现
随着中秋节日将近,鸡蛋市场备货需求上升,带动鸡蛋价格上涨;由于鸡肉产品供应较为充裕,叠加天气炎热,消费需求相对较低,白条鸡价格小幅下降。
据监测,上周鸡蛋批发价为11.38元/公斤,周环比上涨1.6%;超市鸡蛋零售价为12.44元/公斤,周环比上涨0.6%;农贸市场鸡蛋零售价为13.98元/公斤,周环比下降0.1%。白条鸡批发价为21.2元/公斤,周环比下降1.1%;超市白条鸡零售价为29.25元/公斤,周环比上涨0.1%;农贸市场白条鸡零售价为25.56元/公斤,周环比上涨0.5%。
鸡蛋市场供应充足,加之中秋备货进入尾声,需求或有下跌,鸡蛋价格或下行;鸡肉市场供应宽松,需求较为平稳,鸡肉价格或企稳。综上,预判后期蛋禽价格稳中略跌。
粮油价格稳中微降
重庆高温持续,粮油消费需求较为平淡,加之粮油供应充足,粮油价格稳中微降。
据监测,上周粮食零售均价为5.86元/公斤,周环比下降0.8%。其中,大米零售价为6.33元/公斤,周环比下降0.9%;面粉零售价为5.38元/公斤,周环比下降0.7%。上周桶装食用油零售均价为19.38元/升,周环比下降0.2%。其中,豆油、菜籽油零售价分别为13.98元/升、18.34元/升,周环比分别下降0.2%、0.3%;花生油、调和油零售价分别为28.76元/升、16.44元/升,周环比均持平。
重庆粮油库存充足,品类繁多,预判后期粮油价格总体稳定。